Proměňte dýňový koláč ve sladkou pizzu a užijte si zábavu na klasické dovolené - SheKnows

instagram viewer

Jaká dokonalá pizza na dovolenou-to je dezert. Je nabitý svátečními příchutěmi a podzimními barvami, což je zábava pro tradiční dýňový koláč.

martha stewartová
Související příběh. Martha Stewart používá tuto tajnou přísadu k přeměně grilovaného sýra na perfektní podzimní lahůdku

Tato pizza začíná ze super obrovské kůry cookie a poté ze všech upevnění dýňového koláče.

cookie-těsto na pánvi
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Chcete -li začít, zahřejte troubu na 350 stupňů F. Poté na středně velkou (12 palcovou) formu na pizzu vytvarujte těsto na sušenky a od horního okraje ponechte asi 1/4 palce prázdného prostoru (aby se těsto mohlo mírně nakynout).

Plech na těsto na pizzu
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Když se těsto zahřívá z vaší ruky, je mnohem snazší ho tvarovat do tvaru pizzové krusty.

cookie-pizza-kůra
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Pizzovou kůrku pečte v troubě, dokud nezíská zlatavou barvu.

Dýňová náplň
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Na pizzovou „omáčku“ se používá náplň z vařeného dýňového koláče. Jakmile se náplň ochladí, jemně ji rozetřete na kůrku cookie a ponechte asi 1/2 palce prostoru od okraje kůry (podobá se krustě pizzy).

řezané bílé čokolády
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Nasekejte bílé čokoládové lupínky a vytvořte „sýr“.

bílé čokoládové lupínky na pizzu
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Přidejte sýr na pizzu.

koláč-těsto-na-dýně-pizza
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Na výrobu feferonek vyřízněte 2palcová kolečka z koláčového těsta.

koláč-těsto na pánvi
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Pečte kolečka těsta na koláče, dokud nezískají zlatavou barvu.

koláč-těsto-s-cool-bičem
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Nahoru posypeme náplní Cool Whip a posypeme skořicí, aby vznikly „feferonky“.

kandované pekanové ořechy
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Chcete-li udělat „klobásu“, zahřejte středně velkou pánev na střední teplotu a přidejte pekanové ořechy a hnědý cukr. Průběžně míchejte, jak se hnědý cukr rozpouští a obaluje pekanové ořechy.

Dýně-dezert-sušenka
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Nyní přichází zábavná část. Na pizzu nasypte feferonky, klobásu, pomerančové dýňové kousky a čokoládové lupínky.

řezaná dýně-koláč-pizza
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Těsně před podáváním nakrájejte pizzu kráječem na porce.

plátek-dýně-koláč-cookie
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Podávejte hned po krájení. Zbytky skladujte v chladničce.

kousat-dýně-koláč-pizza
Obrázek: Nancy Foster/SheKnows

Recept na pizzu z dýňového koláče

Slouží 12

Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 40 minut | Neaktivní čas: 30 minut | Celkový čas: 1 hodina 30 minut

Složení:

  • 1 (16,5 unce) rolovací cukroví těsto
  • 3 šálky vařené a chlazené náplně z dýňového koláče
  • 1-1/2 šálky bílé čokolády, nasekané
  • 1 malý list předem připraveného koláčového těsta, nakrájeného na 10 (2palcových) kruhů
  • 1-1/2 šálky Cool Whip polevy
  • 2 lžičky mleté ​​skořice
  • 2 polévkové lžíce pomerančového dýňového koření
  • 2 lžíce čokoládových lupínků
  • 1 šálek pekanových kousků
  • 2 lžíce hnědého cukru

Pokyny:

  1. Zahřejte troubu na 350 stupňů F.
  2. Těsto na sušenky rovnoměrně rozetřete na 12palcovou formu na pizzu a nechte těsto asi 1/4 palce od horních okrajů (aby mělo těsto prostor kynout).
  3. Necháme péct 16 až 20 minut nebo dokud nezačne mít zlatavou barvu.
  4. Necháme asi 30 minut vychladnout.
  5. Zatímco se kůrka cookie ochlazuje, přidejte kolečka těsta na koláč do trouby a nechte péct, dokud nezmění světle zlatou barvu (asi 15 až 20 minut). Necháme vychladnout.
  6. Zatímco se koláčová kůrka vaří, zahřejte středně velkou pánev na středním ohni a přidejte pekanové ořechy a hnědý cukr, aby vznikla „klobása“ na pizzu. Průběžně míchejte, jak se pekanové ořechy zahřívají. Pokračujte v míchání, až hnědý cukr začne lepit a přilne k ořechům (asi 6 minut). Sundáme z plotny a necháme vychladnout.
  7. Jemně rozetřete náplň z dýňového koláče na povrch kůrky, aby se z pizzy stala „omáčka“, přičemž zůstane asi 1/2 palce kůry.
  8. Na „sýr“ navrch nasekejte chipsy z bílé čokolády.
  9. Do kruhů skořápky koláče nalijte polevu Cool Whip a posypte skořicí na „feferonky“. Přidejte pepperoni na pizzu.
  10. Kandované pekanové ořechy (klobása) přidejte na pizzu.
  11. Navrch dejte dýňové koření a čokoládové lupínky.
  12. Těsně před podáváním nakrájejte pizzu na porce pomocí řezačky pizzy.

Více zábavných zvratů z dýňového koláče

Dýňový koláč daiquiri
Kousnutí dýňového koláče bez pečení
Tyčinkové streusel tyčinky