Palačinky nejsou vyhrazeny pouze pro sladké náplně. Tyto palačinky jsou slané a dokonalé, pokud se podávají k večeři. Jsou plněné dýní, mrkví a červenou paprikou.
Související příběh. 15 zeleninových stran s pomalým vařením, které si dnes večer vyrobíte
Hledáte zábavný způsob, jak do svého jídelníčku začlenit více zeleniny? Tyto slané palačinky plněné zeleninou jsou přesně to, co hledáte! Jsou plné cuket, mrkve, červené papriky a perfektně se podávají jako příloha nebo jako lehký oběd.
Recept na palačinky balené v zelenině
Získá 8 palačinek
Složení:
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1/2 lžičky jedlé sody
- 1/2 lžičky kosherové soli
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1 malá cuketa, nastrouhaná
- 3 mrkve, strouhané
- 1/2 velké červené papriky, nastrouhané
- 1 velké vejce
- 1/4 šálku plnotučného mléka
- Nepřilnavý sprej
Pokyny:
- Předehřejte rošt na 350 stupňů F.
- V malé misce prosejeme mouku, jedlou sodu, košer sůl a pepř. Dát stranou.
- Do velké mísy přidejte nastrouhanou zeleninu a vmíchejte vejce a mléko.
- Po smíchání přidejte směs mouky. Míchejte, dokud se nespojí. Toto těsto se při tuhnutí trochu ztenčí, protože cuketa začne uvolňovat vodu. Pokud je příliš vodnaté, jednoduše přidejte 1 lžíci mouky.
- Na rošt nastříkejte nelepivý sprej, přidejte o něco méně než 1/4 šálku těsta, vyrovnejte (chcete, aby byly palačinky tenké) a vařte, dokud dno nezhnědne a horní část nezačne tuhnout. Flip a hnědé na druhé straně.
- Užijte si teplo a pokud je třeba znovu ohřát, jednoduše předehřejte troubu na 350 stupňů F a zahřejte v troubě.
Další recepty na palačinky
Recept na palačinky k narozeninám
Ovocné léto recepty na palačinky
Recept na palačinky z červeného sametu se smetanovým sýrem
