Pro letošní sváteční večírky podávejte bohatý, lahodný cider s nádechem koření a vanilky.
Sváteční prázdniny
Pro letošní sváteční večírky podávejte bohatý, lahodný cider s nádechem koření a vanilky.
Související příběh. Jablečný dort „Tatin“ Iny Gartenové lahodně ladí se sladkým karamelem a koláčovými jablky
Tento slavnostní horký jablečný mošt je dokonalým nápojem pro sváteční punčovou misku. Pro velká setkání udržujte cider teplý v pomalém hrnci a nechte své hosty rozmíchat ve vlastním sirupu.
Horký jablečný mošt s máslovým sirupem
Recept převzat z Kuchyně Atco Blue Flame
Vystačí na sirup asi na 24 porcí
Složení:
- 1/4 šálku nesoleného másla
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/2 šálku těžké smetany
- 1 lžíce melasy
- 1/2 lžičky skořice
- 1/2 lžičky koření dýňového koláče
- 1 lžička vanilky
- Jablečný cider
- Kousky citronu, volitelně
Pokyny:
- Chcete -li vyrobit máslový sirup, rozpusťte máslo ve středním hrnci na středním ohni. Vmíchejte cukr, hnědý cukr, těžkou smetanu a melasu. Za stálého míchání přivedeme k varu, dokud se cukr nerozpustí. Odstraňte z tepla. Vmíchejte skořici, koření z dýňového koláče a vanilku. Rezervovat.
- V hrnci přiveďte k varu jablečný mošt. Odstraňte z tepla.
- Chcete -li sloužit, nalijte asi 8 uncí horkého jablečného moštu do hrnku a poté vmíchejte 1 polévkovou lžíci máslového sirupu.
- Podle potřeby vymačkejte citron do hrnku.
Kuchařská poznámka
Buttercotch sirup v tomto receptu je také vynikající jako zmrzlinová poleva. Zbylý máslový sirup lze zmrazit.
Více receptů na jablka
Chutná karamelová jablečná zmrzlina
Bezlepková dobrota týdne: šunka z jablečného pecanu
Dnešní večeře: recept na koláč z jablečného čedaru
