Pokud máte 15 minut na to, abyste se dali dohromady večeřenež vás dělí pouhých 15 minut od této jednoduché a zdravé večeře. Když ochutnáte jeho dekadentní chuť, nebudete věřit, jak rychle a snadno se vyrábí!
„Je to sezóna produkce farmářského trhu. Několik následujících týdnů můžete očekávat pozoruhodnou rozmanitost čerstvých rajčat za neuvěřitelně dostupné ceny. Díky využití této sezónní sklizně je tento recept snadným způsobem, jak si vychutnat všechny příchutě čerstvých rajčat, a to bez nejmenších starostí. Podáváme s bochníkem křupavého francouzského chleba a špenátovým salátem, budete mít pocit, že jíte přímo v restauraci na jídelně v restauraci!
Fettucini z pečených rajčat
- 2 půllitry cherry nebo roma rajčat
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
- 12 uncí fettucine těstoviny
- Čerstvá bazalka, nasekaná
Přiveďte velký hrnec vody k varu, uvařte fettucin podle pokynů na obalu. Rozložte rajčata na koláč (pokud používáte rajčata, rozkrojte je na polovinu, než je dáte na plech). Pokapeme olivovým olejem, posypeme solí a pepřem. Vložte do trouby předehřáté na 450 stupňů. Rajčata nechte vařit v troubě 10–15 minut, nebo dokud nezměknou. Těstoviny slijte a vložte do velké mísy. Rajčata vyjmeme z trouby a zalijeme těstovinami. Před podáváním posypeme bazalkou.
Jako dezert zkuste toto snadné jablečný křupavý recept!
