Žádná snídaně ani brunch se neobejde bez nějakého quiche na stole. Ale quiche může být docela bolest.
Je to něco jako koláč, pokud jde o starosti o kůru a zajištění toho, aby střed vařil, aniž by okraje hořely.
Bezkůrkové, jedno porce, mini quiche jsou jen odpovědí na to. Pečeme v mini muffinové formě asi za 15 minut, není třeba se obávat, není nepořádné požadované řezací schopnosti a je to skvělý způsob, jak využít jakoukoli zeleninu a maso, které ležíte kolem. Stále jste uvízli se zbytky velikonoční šunky? Vyrobte si je! I když v brzké době neplánujete brunchovou oslavu, je to také skvělá volba pro snídani pro rušná všední rána.
Sýrový šunkový quiche muffin recept
Tyto quiche muffiny bez kůrky jsou perfektním doplňkem snídaně nebo brunche a skvělým způsobem, jak využít zbylou šunku po ruce.
Výnosy 30
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 1 červená paprika, nasekaná
- 2 šálky nakrájené dětské zeleně
- 1-1/4 šálky nakrájené vařené šunky
- 3/4 šálku strouhaného sýra čedar
- Sůl a pepř na dochucení
- 7 vajec
- 2/3 hrnku mléka
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 375 stupňů F a vymažte mini muffinovou formu sprejem na pečení.
- Ve velké míse smíchejte zeleninu, šunku a sýr. Dochutíme solí a pepřem.
- Ve střední míse smíchejte vejce a mléko a nalijte směs do velké mísy. Míchejte, dokud se vše nespojí.
- Naberte směs do mini formiček na muffiny, dokud nebude každá asi do 3/4 plná.
- Pečte 15 až 18 minut, dokud vrcholy nezačnou být zlatohnědé.
- Vyjměte z trouby a nechte několik minut vychladnout, poté opatrně vyjměte a podávejte.
Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.
Další recepty na quiche
Quiche Lorraine
Losos, chřest a Brie quiche
Quiche s hash hnědou kůrkou
