Naučit se vařit nebylo nikdy jednodušší ani dostupnější. Díky Kanály vaření na YouTubeRychlé hledání vás může přivést k nekonečným kuchyňským návodům od pečení klasických francouzských croissantů až po smažení krůty, aniž byste spálili dům. Jsme ve zlaté éře obsahu digitálního vaření a nemůže být lepší čas vyhodit nabídku s sebou a dostat se do kuchyně, kde si uvaříte večeři.
Dávejte si však pozor, je snadné sejít králičí dírou na YouTube a úplně ztratit přehled o čase - je zde spousta obsahu, který je třeba prohledat. Jednu minutu hledáte snadné večeře v jednom hrnci se zapnutou zástěrou a další věc, o které víte, že je 22:00, není na dohled žádná večeře a vy sledujete desátou malá kuchyně video. Abychom se vyhnuli nekonečné propasti videí o vaření, zúžili jsme ty nejlepší a nejužitečnější kurzy vaření na YouTube.
Ať už se snažíte oprášit své dovednosti v oblasti nožů, nebo si jen potřebujete načerpat přestávky na své bezproblémové závislosti, tato videa vám pomohou nasměrovat vaši vnitřní Inu a naučí vás krájet, kostky a restovat s lehkostí jako ostřílený domov kuchař.
1. Škola pečení Bon Appétit
Pokud ještě nejste posedlí Claire Saffitz z Bon Appétit, připravte se na to, že se stanete super fanouškem. Známá nejlépe ze svého video seriálu Gourmet Makes, kde obnovuje gurmánské verze milované svačiny jídla (myslím Oreos, Twinkies, Gushers, Pringles), Claire v tomto novém videu přebírá základy pečení série. V první lekci odhaluje svá tajemství pečení lehkých a vzdušných koláčových vrstev pomocí tří unikátních metod a vysvětluje, jak funguje lepek.
2. Serious Eats
Od toho, jak rozbít kuře o tom, jak se starat o své měděné hrnce a pánve, vám vysvětlil Serious Eats. Nabízejí návody na širokou škálu témat a často obsahují lekce od známých foodblogerů.
3. Jednoduše Quinoa
Věděli jste, že z quinoa můžete udělat pizzu? Věděli jste, že můžete připravit pizzu z quinoa, která skutečně chutná? Ani jsme tomu nevěřili, dokud jsme nezačali zkoušet některé geniální recepty Jednoduše Quinoa. Všechny recepty, které vytvořila tvůrkyně kanálu Alyssa Rimmer, obsahují quinoa a chutnají tak lahodně, že si vaše děti ani neuvědomí, že jsou zdravé.
4. Škola vaření Marty Stewartové
V zásadě neexistuje nic, co by Martha Stewart nemohla udělat. Sdílí všechny druhy zahradnických a dekoračních videí na svém kanálu YouTube, kromě ní Škola vaření série je naše oblíbená. Pokrývá všechny základy, takže můžete zvládnout i ty těžší věci a pak experimentovat s kreativnějšími recepty.
5. Binging s Babishem
Andrew Rea, hostitel Binging s Babishem, je známý svou super populární kuchařskou show zaměřenou na základy, která posiluje základy vaření, abyste se v kuchyni mohli cítit sebevědoměji. V tomto videu nás učí, jak připravit klasický francouzský hovězí bourguignon od Julie Child.
6. Donal Skehan
Bezstarostné chování a přístupné recepty Donala Skehana vás inspirují k vaření. Každou neděli vydává nové video a vaří jídla, která jsou vybalená z krabice a jsou skvělá, pokud potřebujete něco rychlého a snadného, abyste si mohli ulehčit večeři. Navíc je radost ho sledovat. V tomto videu Donal zjednodušuje těstovina z jednoho hrnce s neodolatelně hedvábnou rajčatovou omáčkou.
7. Phoebe Lapine
Každý oblíbený autor kuchařské knihy, kuchař a tvůrce Nakrm mě Phoebe„Phoebe Lapine má nyní svůj vlastní kuchařský kanál na YouTube a recepty mají zemřít. Lapine vždy najde způsob, jak přeměnit zdravé bezlepkové pokrmy na jídla zalévající ústa a hodná Instagramu.
8. Inspirováno
Zvedněte ruku, pokud jste si před lety koupili spiralizátor a stále sedí ve vaší spíži, neotevřený a nepoužívaný. To je v pořádku, to jsme také byli - dokud jsme nezačali sledovat videa na Alissandře Maffucci Inspirováno kanál. Nyní jsme v podstatě závislí na spiralizátoru. Tento kanál je obzvláště skvělý, pokud jste fanouškem nového keto dieta trend a snaží se snížit příjem sacharidů.
9. Chutný
Jistě, Tasty nabízí širokou škálu zábavných receptů zabalených do roztomilých malých videí, ale také obsahují ponořte se hlouběji do témat týkajících se jídla, jako je to, jaké to je být veganem a jak omezit plýtvání, zatímco vy kuchař.
Alissandra Maffucci, Phoebe Lapine a Alyssa Rimmer vystoupí v SHE Media’s #BlogJejí jídlo konference 8. května 2019 v Brooklynu, NY. Zarezervujte si své lístky tak teď vám neuteče spousta tipů a triků na jídlo od těchto úžasných žen!
