Když byl Valentýn hned za rohem, rozhodl jsem se, že si udělám náladu tím, že upeču bohaté a husté sušenky v malém balení. Tyto sušenky jsou vyrobeny z hořké čokolády, aby dodaly kouskům intenzivní chuť, po které touží každý chocoholic. Namáčení brownies do svátečně zbarvených bonbónů dává sladkou a dekorativní přitažlivost. Díky tomuto dezertu se váš miláček znovu zamiluje!
Související příběh. Ariel Young je po hrůzné Britt Reid Crash konečně doma, ale čeká ji dlouhé uzdravení
Brownie Bites
Výtěžek | 14 kousnutí 
Složení:
- 1/4 šálku mouky, plus 2 lžíce
- Špetka košer soli
- 2,5 unce hořké sladké čokolády
- 1/3 šálku hnědého cukru
- 1/2 tyčinky nesoleného másla
- 1 velké vejce
- 1/2 čajové lžičky čistého vanilkového extraktu
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Máslo, čokoládu a hnědý cukr rozpustíme v hrnci se středním těžkým dnem na velmi mírném ohni, často míchat žáruvzdornou špachtlí a dávat pozor na pánev, aby se nic nepřehřálo nebo popáleniny
- Když je směs hladká, stáhněte ji z ohně a nechte minutu nebo dvě vychladnout. Vmíchejte vanilku a vejce do čokoládové směsi.
- Když je směs dobře promíchaná, přidejte mouku a míchejte, dokud není zapracována. Měli byste mít hladké, lesklé těsto.
- Lžící těsto nalijeme do 14 košíčků s mini muffiny, přičemž asi lžičku těsta naplníme do 3/4.
- Do každého prázdného šálku dejte 1 čajovou lžičku vody.
- Pečte 14–16 minut, nebo dokud vrcholy tlačítek při dotyku neodskočí. Před pečlivým uvolněním tlačítek přemístěte pánve na stojany na 3 minuty, aby vychladly.
- Ochlaďte na stojany na pokojovou teplotu.
Candy taje
- Umístěte požadované množství cukrovinek do mikrovlnné trouby, dokud nebude hladké, za občasného míchání.
- Ponořte horní část sušenky do roztaveného cukroví a otáčejte, dokud nebude pokryta.
- V případě potřeby ozdobte slavnostními dekoracemi. Cukrovinky rychle tuhnou, takže ozdoby pokládejte ihned po namáčení.
Mírně upravené od Dorie Greenspan
Další recepty na Valentýna od SheKnows
Dětské vaření: Valentýnské košíčky
Jedlé spodní prádlo na Valentýna
Valentýnské koktejly
