Všichni víme, že „zelenina“ je pro nás dobrá, ale jaká zelenina milující Popeye vám dá nejvíce peněz na výživu? Přečtěte si o pěti nejlepších zelených, které byste měli jíst, a recepty, abyste to udělali.
Rukola
Co to je: Rukola je listová, jedlá rostlina původem ze Středomoří.
Proč je to pro vás tak dobré: Tato silně vonící rostlina s chutí pepře je nabitá vitamínem C bojujícím s rakovinou a draslíkem, který pomáhá srdci.
Jak to jíst: Použijte jej místo bazalky k vytvoření chutného rukolové pesto.
Brokolice
Co to je: Tato jedlá stromová zelenina je pojmenována po malém městečku v Itálii a pěstuje se téměř výhradně v Kalifornii a Arizoně.
Proč je to pro vás tak dobré: Brokolice je velmoc mezi zeleninou. Nejen, že je nabitý desítkami vitamínů, jako jsou vitamíny A a C, ale také obsahuje vápník, vlákninu a
vitamín B6 (vše skvělé v boji proti degenerativním chorobám a rakovině).
Jak to jíst: Upečte tyto brokolice plněné brambory.
Špenát
Co to je: Popeyeova oblíbená strongman zelená je oblíbená už léta díky své super nutriční hodnotě. Špenát se pěstuje v USA a Asii.
Proč je to pro vás tak dobré: Pokud budete jíst jeden zelený každý den, měl by to být špenát. Svěží ochutnávka zeleně je nabitá antioxidanty, železem, folátem a
hořčík, což vše zpomaluje proces stárnutí a zastavuje degenerativní onemocnění, jako je artritida. Špenát také obsahuje vlákninu a vápník.
Jak to jíst: Poražte s tím letní vedra Chlazená špenátová kuřecí polévka.
Brukev Zelná
Co to je: Oblíbená zelenina na jihu patří ke stejné rostlinné rodině jako brokolice a zelí. Jedí se po celém světě, nejčastěji v Africe, Španělsku
a Brazílie.
Proč je to pro vás dobré: Zelená zelenina plná vitamínů je jednou z nejlepších potravin, které můžete jíst. Jsou skvělým zdrojem vitaminu C a vlákniny
protizánětlivé antioxidanty, což z něj činí důležitou listovou zeleň pro lidi trpící artritidou a dalšími zánětlivými chorobami. Nedávný výzkum také naznačuje, že zelí obsahuje směs
má antivirové a antibakteriální vlastnosti, které pomáhají předcházet nachlazení a infekcím.
Jak to jíst: Získejte záludnost s touto super výživou Purpurové pyré.
Římský salát
Co to je: Robustní salát známý svou rolí v salátu Caesar, římský salát lze jíst syrový nebo vařený. Tato listová zeleň pochází původně z Řecka a byla i později
transportován do USA přes Řím.
Proč je to pro vás dobré: Římský salát je bohatý na různé vitamíny včetně vitamínů A, C a K a je plný folátu a draslíku, které jsou skvělé pro
podporovat zdraví vašeho srdce a plic.
Jak to jíst: Dejte tyto Caesar saláty pokus.
Více o dobré pro vás greeny
- Recepty s tmavě listovou zelení
- Jezte zelení, abyste posílili své kosti
- Čtyři nejzdravější zelená zelenina
