Veganské grilované sýrové sendviče s kouřovou rajčatovou polévkou - SheKnows

Veganské grilované sýrové sendviče a ohřívací misky s kouřovou rajčatovou polévkou se v chladném dni dostanou na místo.

Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat

Tento veganský sýr se dobře mísí v ústech a je tak mazlavý, že byste nikdy nehádali, že neobsahuje mléčné výrobky. A nenechte se odradit kokosovým mlékem... ani ho neochutnáte!

Veganský grilovaný sýrový sendvič s kouřovou rajčatovou polévkou recept

Slouží 2

Složení:

Pro sýr

• 1/2 plechovky plnotučného kokosového mléka
• 1/2 lžičky kokosového octa
• 1/2 lžičky soli
• 1 čajová lžička agarového prášku
• 1/2 lžíce tapiokové mouky
• 1 polévková lžíce výživných kvasnic

Na polévku

• 1 lžíce olivového oleje
• 1 malá žlutá cibule, nakrájená
• 4 stroužky česneku, prolisované
• 1/2 lžičky sušeného tymiánu
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• 1/2 lžičky sušeného oregana
• Několik pomlček tekutý kouř
• 1 šálek připravených drcených romských rajčat
• 2 šálky zeleninového vývaru

Na sendviče

• 4 plátky sendvičového chleba
• Zemská rovnováha, změkčená

Pokyny:

Pro sýr

1. V malém kastrůlku smíchejte kokosové mléko, kokosový ocet, sůl, agarový prášek a tapiokovou mouku. Neustále šlehejte, dokud směs nepřijde k varu.
2. Odstraňte z tepla, vmíchejte výživné droždí a přendejte do malé skleněné misky.
3. Přikryjte a dejte do lednice vychladit alespoň na hodinu.

Na polévku

1. Ve středním kastrolu na středním ohni rozehřejte olej. Přidejte cibuli a restujte, dokud nebude průsvitná a mírně zhnědlá, asi 7 minut. Snižte teplotu na středně nízkou teplotu a přidejte česnek, bylinky a tekutý kouř. Vařte asi 3 minuty za občasného míchání.
2. Přidejte rajčata a zeleninový vývar. Vraťte teplo na střední teplotu, dokud polévka nezačne pomalu vařit, poté snižte teplotu na minimum a vařte asi 15 minut.
3. Polévku stáhneme z ohně a dobře rozmixujeme ponorným mixérem.

Na sendviče

1. Na pánvi na středním ohni přidejte 1/2 lžíce Earth Balance.
2. Dva krajíce chleba potřete tenkou vrstvou sýra, poté vložte chléb sýrovou stranou nahoru do pánve. Posuňte chléb kolem pánve, abyste zajistili, že bude dobře potažen pomocí Earth Balance.
3. Zbývající 2 krajíce chleba potřete změkčeným Earth Balance a položte ho máslovou stranou nahoru na sýrový chléb. Překlopte sendviče, když je spodní chléb hnědý, asi 4 minuty. Nechte druhou stranu zhnědnout a poté stáhněte z ohně.
4. Podávejte ihned s ohřátou polévkou.

Více denní chuti

Veganské queso blanco
Veganský sýr z portského vína
Veganská pikantní dýňová polévka

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.