Paige Davis pravděpodobně znáte jako odborníka na renovace domů. Jako hostitel TLC'S Obchodní prostory, není pochyb, že Davis je královna kutilství. Věděli jste ale, že je shodou okolností také odbornicí na polévku z matzo koule? Já také ne.
Ukázalo se, že Paige Davis není v kuchyni úplně nováček. Nedávno jsme mluvili s Davisem o všech věcech jídla. Davis se nám podívala do lednice, podělila se o některé ze svých oblíbených receptů a dokonce nám řekla, která jídla absolutně nemůže vystát.
Ví: Řekněte nám trochu o tom, co máte ve své lednici. A co vaše spíž?
Paige Davis: Můj manžel je velkým fanouškem Red Bullu a má minimálně 4 až 5 denně, takže se musím ujistit, že je máme vždy na skladě. Miluje také rajčata, která je téměř nemožné udržet v zásobě, protože je tak rychle sní. Jsou to jeho oblíbené jídlo.
Ve spíži mám vždy oříšky nebo nějaký bar, který bych mohl chytit na cestách, ale většinou má moje spíž klubovou sodu a tonikum.
SK: Jaké je vaše zdravé občerstvení?
PD: Ořechy.
Více:Paige Davis odhaluje styl One Home Decor, který nemůže vydržet
SK: Jak udržujete ve své kuchyni pořádek?
PD: Mám lednici s jasnými předními dveřmi! Vážně, kam se dá koření a zálivka? Protože vidíte přímo dovnitř, je pro mě stejně důležité, aby byla moje lednička organizovaná jako zbytek mé kuchyně a bytu. Méně esteticky přitažlivé položky nechávám schované v zásuvkách nebo v koši.
Jednou z mých oblíbených věcí je miska pokrytá mléčným sklem, kam mohu uložit částečně nakrájenou cibuli nebo pepř nebo cokoli jiného. A miluji svůj porcelánový držák vajec.
Jsem také o tom, že tu a tam dělám malé aktualizace, aby moje kuchyně vypadala aktuální, ať už měníte faucet nebo dokonce opravujete barvu. Jsou to tyto malé projekty, které skutečně ovlivňují vzhled vaší kuchyně a udržují věci svěží a trendové. Nedávno jsem miloval dechovku, takže jsem se snažil sem tam vyměnit nějaké věci, abych to zakomponoval. Rovněž jsem opravil barvu v jídelně, která je součástí mé kuchyně. Díky této aktualizaci jsem měl pocit, že mám úplně nový prostor. Ujistil jsem se, že použiji pásku ScotchBlue Painter’s Tape k ochraně základních desek a obložení a mých skříněk. Není nic, co by vypadalo méně úhledně než chaotický nátěr.
SK: Můžete nám dát příklad jednoho z vašich oblíbených jídel na večer?
PD: Sushi, čínština, indie... cokoli si myslíme, že má nejrychlejší dodací lhůtu.
SK: Co byste považovali za nejvyšší pohodlí jídla?
PD: Nemám rád nic jiného než dobrý plátek newyorské pizzy!
SK: Každý má podpisovou misku, kterou umí udělat opravdu dobře. Co je tvoje?
PD: Matzová kuličková polévka - dělám to lépe než vaše bublinky.
Více:Low-Carb Bowls, které dělají perfektní líný oběd
SK: Nějaká jídla, která absolutně nemůžete vystát?
PD: Náhodou nenávidím tři věci, které většina lidí miluje: černý pepř, rozmarýn a levanduli... oh a fazole lima!
SK: Máte chuť toto léto vyzkoušet?
PD: Doufám, že si v létě udělám čas na výrobu květáku.
SK: Jaký je váš oblíbený koktejl?
PD: Gin martini.
SK: Musíme se zeptat, červené nebo bílé víno?
PD: Červené.
SK: Rádi se bavíte? Pokud ano, máte nějaké jídlo, které byste rádi dělali pro velké davy?
PD: Ano! Houbové těstoviny Marsala jsou ideální pro velký dav.
Pokud byste chtěli ochutnat těstoviny z marsaly, podobné Davisovu oblíbenému davu, doporučujeme tento lahodný recept ze Smitten Kitchen.
