Pokud milujete kuřecí Parm, musíte vyzkoušet tuto snadnou verzi sekané, která se vaří v pánvi na muffiny. Jsou nejen jednodušší než tradiční pokrmy, ale jsou také bezlepkové.


Tyto mini karbanátky se pečou super vlhké a vůbec nevysychají. Rád je podávám s nějakým extra parmezánem nahoře spolu s další rajčatovou omáčkou na namáčení. Můžete také zahrnout čerstvě upečený, bezlepkový italský chléb nebo těstoviny, ale já si užívám svůj s čerstvým cuketové nudle. Miluji zelenou barvu cukety a navíc je to skvělý způsob, jak přidat další zeleninu.
V tomto receptu jsem použil mletá kuřecí prsa, ale pokud chcete, můžete použít jakýkoli kus kuřete a dokonce i libové mleté krůty.

Recept na bezlepkové kuřecí parmezánové poháry
Výnosy 6 - 8
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 20 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
Na poháry na sekanou
- 1 libra mletého kuřete
- 1 šálek bezlepkové strouhanky
- 1 lžíce sušených italských bylin
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušené majoránky
- 1 lžička cibulového prášku
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
- 2 celá vejce
- 1/2 šálku rajčatové těstovinové omáčky
Za podávání
- Čerstvé cuketové nudle nebo vařené bezlepkové těstoviny
- 1 šálek rajčatové omáčky z těstovin
- 1 šálek strouhaného sýra mozzarella
- Čerstvá nasekaná bazalka nebo petržel, na ozdobu
- Extra parmezán
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F a nastříkejte formu na muffiny nepřilnavým sprejem na vaření.
- V míse smíchejte kuře, strouhanku a všechny zbylé suroviny na kuře.
- Dobře promíchejte a lžičkou směs pevně přitlačte do košíčků na muffiny.
- Na každý šálek kuřete nalijte lžíci zbývající rajčatové omáčky a posypte strouhaným sýrem mozzarella.
- Pečeme odkryté 20 minut nebo dokud šťávy z kuřete nezmizí.
- Na talíř naaranžujte cuketové nudle nebo uvařené bezlepkové těstoviny. Přidejte kuřecí poháry a podle potřeby ozdobte čerstvou bazalkou nebo petrželkou a extra parmezánem.
- Nejlépe teplé.

Další recepty na kuřecí parmezán
Kuřecí parmezánové cuketové lodě
Kuřecí parmezán naruby
Kuřecí parmezánové tyčinky