Barle ve věku koření
Kulinářský svět je fanouškem letitých pokrmů: suché maso a stařené sýry jsou dva, které se rychle vybaví. Věky ve stáří se pečlivě vyrábějí a pečuje o ně a výsledky bývají dechberoucí a mimo tento svět. 2013 je rokem, kdy se z koření ve stáří stane senzace!
Pikantní omáčkou
Existuje už celá desetiletí a díky stárnutí získává novou podobu sudy s bourbonem. Kuchaři po celém národě dávají malé omáčky a nechávají je stárnout. Tyto omáčky, které oblékají svá klasická křídla a servírují je spolu s pokrmy, začínají mít své vlastní. Možná je načase, aby Sriracha sestoupil ze svého pikantního podstavce a nechal místo zastaralých koření?
Javorový sirup
Představte si javorový sirup, který není tak sladký, ale končí nádechem žita? To je ono Langdon Wood nabídky. Vyrobeno v malých dávkách ve Washingtonu, DC, s javorovým sirupem z Vermontu, musí být přidáno do vašeho menu „brinner“ (snídaně k večeři)! Tento sirup by byl skvělý nejen na palačinky nebo vafle, ale také se používá jako marináda nebo glazura pro vepřové maso, kuře nebo ryby.
Rybí omáčka
Jistě, všichni víme, jak silná je rybí omáčka. Někdy je tak silný, že vůně přiměje hosty k večeři pochybovat, že máte nějaké kuchařské schopnosti. Rybí omáčka ale dodává pokrmům a omáčkám takovou hloubku, že stojí za to funky aroma. Jakmile ochutnáte své výtvory, uvědomíte si, proč jste potřebovali rybí omáčku. Rybí omáčka Blis Barrel ve věku je vyroben z rybí omáčky Red Boat a zrál sedm měsíců, takže je sladká a hladká rybí omáčka na rozdíl od jiných! Rybí omáčka, která se používá do marinád, omáček na míchání, salátových dresinků nebo jako jednoduchá omáčka, dodá každému pokrmu chuť.
Bourbonový cukr
Toto je jedno koření pro ty, kteří mají chuť na sladké. 240Sweet je nejlépe známý pro své marshmallow, ale také stárnou cukr demerara s tahitskými vanilkovými boby v sudech s bourbonem. Je to skvělý doplněk ke kávě nebo čaji a také perfektně posypané sušenky, koláče a sušenky před pečením!
Více o kořeních
Vytvořte si vlastní koření
Nízkosacharidové koření
Vytvořte si vlastní koření
Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinná pole jsou označena *
