Zahřejte svou duši touto snadnou kuřecí polévkou z divoké rýže, která je nejen bezlepková, ale s minimálním úsilím připravená ve vašem pomalém hrnci.


Tato polévka je jedním z mých receptů, protože se vaří sama, bez mé pomoci. Jednoduše přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce - jako základ jsem použil divokou rýži a kuře a přidal na kostky nakrájenou máslovou dýni pro náznak sladkosti. (Squash můžete také nahradit sladkými bramborami, pokud dáváte přednost.) Přidejte silnou dávku těžké smetany a parmazánu a máte vydatné jídlo, které je ideální pro chladné noci.

Pomalý hrnec divoká rýže, dýně s ořechy a kuřecí polévka
Tato vydatná teplá polévka je plná kuřecího masa, divoké rýže a sladké máslové dýně, která se snadno vaří ve vašem pomalém hrnci.
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 15 minut
Slouží 6
Složení:
- 2 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 2 šálky na kostky nakrájené máslové dýně
- 1 malá sladká cibule, nakrájená na kostičky
- 1-1/4 šálky nevařené divoké rýže
- 5 šálků bezlepkového kuřecího vývaru
- 1/4 šálku bílého vína
- 1 lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce sušených italských koření
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek těžké smetany ke šlehání
- 1/2 šálku strouhaného parmazánu
Polevy
- Bezlepkové krutony (volitelně)
- Nakrájená rajčata
- Čerstvě nasekaná petrželka
Pokyny:
- Do pomalého hrnce, ke kuřeti, ořešák, cibuli a rýži.
- Přidejte kuřecí vývar, bílé víno a koření a jemně promíchejte.
- Nastavte sporák na mírné vaření po dobu 4 hodin nebo dokud se kuře a rýže úplně neuvaří.
- Vyjměte kuře z pomalého hrnce a nakrájejte ho nebo nakrájejte na kostky.
- Vraťte kuře do pomalého hrnce, poté vmíchejte těžkou smetanu ke šlehání a parmezán. Vařte dalších 20 minut nebo dokud polévka nezhoustne.
- Lžíci polévku nalijte do misek a ozdobte krutony, rajčaty nakrájenými na kostičky a čerstvou nasekanou petrželkou.

Další recepty na polévku s pomalým vařením
Vegetariánská taco polévka s pomalým vařením
Chili-kuřecí polévka v pomalém hrnci
Pomalu vařená kuře-quinoa polévka