Není lepší pocit, než když potřebujete připravit večeři a máte po ruce rychlý, lahodný a zdravý recept! Tento recept na teplý čočkový salát s grilovanou portabellou se hodí!
Kettle Cuisine je nezávislý řemeslný výrobce polévek, který ve svých produktech používá přírodní ingredience. Toto jídlo obsahuje do směsi praženou zeleninovou polévku z rychlovarné konvice pro skvělou chuť, výživu a hlavně jednoduchost. Kettle Cuisine nabízí všechny přírodní a všechny bezlepkové polévky, chilli a polévky v porcích na jedno použití, které najdete v mrazicí části mnoha obchodů s potravinami.
Tento recept na salát vytvořil šéfkuchař Kettle Cuisine Joseph Ascoli a je vydatný a chutný pro skvělou bezlepkovou variantu.
Lepek lze nalézt v mnoha různých potravinách a výrobcích, od kečupu přes sójovou omáčku po bonbóny a koření. Zatímco se SheKnows.com snaží zajistit, aby tyto recepty byly bezlepkové, pečlivě si přečtěte etikety přísad všech potravin a potravinářských výrobků, které pro tyto recepty používáte, abyste se ujistili, že jsou také bezlepkové.
Recept na teplý čočkový salát s grilovanými houbami portabella
Slouží 2
Houby Portabella jsou díky své vydatné struktuře skvělou náhražkou masa. Houby portabella podávané spolu s teplým salátem z něj činí perfektní a rychlé řešení skvělé bezlepkové večeře.
Složení:
- 1 (10 uncí) mísa Konvice Kuchyně Pečená zeleninová polévka (rozmrazená přes noc v lednici)
- 10 uncí čočky, uvařené a scezené
- 2 unce červené papriky, najemno nakrájené
- 4 unce pevné tofu, nakrájené na kostky
- 4 klobouky portabella
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 4 lžíce tzatziki omáčky nebo jiného oblíbeného dipu (jako ozdoba)
- Sůl a černý pepř, podle chuti
- Volitelná obloha místo tzatziki: kapky olivového oleje a balzamikového octa
Pokyny:
- Rozpalte panini gril nebo běžný gril. Portabella čepice potřete extra panenským olivovým olejem a dochuťte solí a pepřem.
- Grilujte čepice na obou stranách, dokud maso nezměkne a nezačne mít ohořelý nebo grilovaný vzhled.
- Zahřejte polévku, dokud se nezahřeje; poté vmíchejte uvařenou čočku.
- Přidejte červenou papriku a tofu, jemně promíchejte. Dochutíme solí a pepřem podle chuti a odstavíme.
- Každou grilovanou čepici portabelly nakrájejte na čtyři části a naaranžujte na talíře. Na každý talíř dejte asi 1/2 šálku teplého čočkového salátu.
- Každý talíř ozdobte jednou lžící tzatziki nebo pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem.
Když se blíží večeře a vy hledáte něco, co byste rychle dali dohromady, tento recept na salát a polévky z Kettle Cuisine vám usnadní přípravu!
Další bezlepkové recepty k vyzkoušení
Slavnostní ovoce a ořechová rýže
Bezlepkový chlebíček
Dýňové čokoládové muffiny
Bezlepková grilovací omáčka
