Přejděte na bramborovou kaši a kastrol ze zelených fazolí, ve městě je nová příloha a je tady. Tyto slané a dekadentní kozí sýry a slaninou plněná jablka jsou perfektní přílohou k porci vašeho propracovaného stolu na Den díkůvzdání.
Související příběh. Recept na omáčku Jamieho Olivera s omáčkou má tu nejneobvyklejší tajnou přísadu, jakou jsme kdy viděli
Tato jablka se pomalu pečou, dokud nejsou tak měkká, že se prakticky rozpustí v ústech. Ve skutečnosti byly tak měkké a mazlavé, snědli jsme je lžící! Nejlepší část těchto neodolatelných jablek (kromě chuti) je tento jednoduchý fakt: Protože jíte jablko, jediné jídlo, které musíte vyčistit, je lžíce!
Recept na plněná jablka se slaninou a kozím sýrem
Slouží 4
Složení:
- 4 jablka, jádřince
- 12 uncí měkký kozí sýr
- 1 polévková lžíce lehkého krému
- 1 lžíce másla
- 1/4 šálku nakrájené cibule
- 3 stroužky česneku, mleté
- Sůl a pepř na dochucení
- 4 kusy slaniny, vařené a rozdrobené
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Zapékací misku lehce namažte a vložte do ní jablka.
- Zahřejte máslo na velké pánvi na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli a vařte, dokud nebude jen měkká a voňavá, asi dvě minuty. Přidejte česnek a vařte do měkka, další dvě minuty. Přidejte smetanu a vařte, dokud se tekutina většinou neodpaří, asi dvě minuty.
- Vypněte teplo a vmíchejte kozí sýr (sýr se rozpustí poměrně rychle). Do každého jablka naberte asi jednu až dvě lžíce sýrové směsi. Každé jablko navršte jedním kouskem rozdrobené slaniny. Podle chuti přidejte sůl a pepř.
- Pečte jablka asi 25 - 30 minut, nebo dokud jablka nejsou měkká a sýr je bublinkový.
Více receptů na Den díkůvzdání
Chuť jižních díkůvzdání přílohy
3 jižní pomalé hrnce na Den díkůvzdání
Pečený dýňový mac n ‘sýr
