Je pravděpodobné, že alespoň jeden (nebo pět) lidí ve vašem sociálním kruhu vyjádřilo obavy ohledně jídla z plastových nádob a používání plastových příborů. Jsou ale tyto plastové výrobky skutečně tak toxické, jak si mnoho lidí myslí-a nakupují výrobky bez BPA opravdu udělat rozdíl?
Dr. Steve Hentges, vrchní ředitel globální skupiny polykarbonátů/BPA ve společnosti Americká rada chemie, říká SheKnows, že polykarbonátový plast se často používá k výrobě opakovaně použitelných plastových nádob, talířů a příborů, protože je čirý, lehký a odolný proti rozbití.
Hentges vysvětluje, že kontroverze kolem bisfenolu A (známějšího jako BPA) pochází z tvrzení, že nízké hladiny mohou být škodlivé pro naše zdraví - ale říká, že výzkum vypráví jiný příběh.
Více: FDA schválilo těchto 8 diskutabilních aditiv - ale jsou opravdu bezpečné?
"Komplexní výzkumný program prováděný americkou vládou zaměřený na řešení zbývajících nejistot ohledně bezpečnosti BPA nedávno dospěl k závěru," říká Hentges. "V podstatě na základě tohoto výzkumu, který zahrnuje přibližně 30 studií,
Pediatr Dr. Neela Sethi Young uznává zjištění FDA, ale zůstává opatrný vůči výrobkům, které obsahují BPA. "Byly předchozí údaje naznačující, že BPA může mít." negativní účinky na mozek a na prostatických žlázách plodů, kojenců a dětí, “říká Young SheKnows. "Bylo také oznámeno, že." BPA může vést k vyššímu krevnímu tlaku.”
Young je zastáncem nákupu produktů bez BPA a poznamenává, že je poměrně snadné je najít, a mají navíc bonus, že jsou šetrné k životnímu prostředí. "Věřím, že bychom jako společnost měli omezit používání plastů vzhledem k jeho negativním účinkům na životní prostředí a snažit se co nejvíce přejít k opakovaně použitelným kontejnerům," říká. "Snížení naší uhlíkové stopy nám všem v budoucnu pomůže."
Více: Je vaření s hliníkovou fólií toxické?
Ale ze zdravotního hlediska FDA promluvil a Hentges říká, že nákup produktů bez BPA pro spotřebitele nevadí. „Šíření etiket bez BPA je známkou toho, že se někteří výrobci produktů rozhodli nahradit materiály vyrobené z BPA nebo se jim v první řadě jednoduše vyhnout,“ vysvětluje.
V tomto smyslu Hentges říká, že účelem štítku bez BPA může být spíše prodejní a marketingový tah než seriózní pokus o transparentnost spotřebitelů. "Výrobce se možná pokouší přimět vás, abyste si mysleli, že produkt je bez BPA nějak lepší," říká.
Více:13 věcí, které vegani nemohou jíst (i když vypadají naprosto v pořádku)
Hentges také zdůrazňuje, že etikety bez BPA nám říkají, o jaký produkt jde ne obsahovat, ale neposkytnout informace o tom, co obsahuje. Přestože je štítek fakticky přesný, nemusí nutně poskytovat úplný nebo užitečný obrázek.
"Výrobci produktů bez BPA nahrazují materiály vyrobené z BPA, které má 50leté zkušenosti v oblasti bezpečnosti a vysokého výkonu," vysvětluje Hentges. "Ve světle výsledků." studie CLARITY, které ukazují, že BPA má velmi malý potenciál nám ublížit, i když jsme mu vystaveni po celý život, vyhýbání se BPA podle všeho nedává smysl. “
Ačkoli nákup produktů bez BPA rozhodně není na škodu, podle společnosti Hentges a FDA není třeba se znepokojovat nad bezpečností používání plastových nádob a příborů. Ale v zájmu laskavosti k Matce Zemi je pravděpodobně nejlepší používat tyto produkty s mírou.
