Vyrobit zmrzlinový bombe je nemožné. Ukážeme vám, jak zábavný a snadný může být tento mražený dezert.
Co je to zmrzlinová bomba?
Zmrzlinový bombe je působivý, ale snadno vyrobitelný francouzský mražený dezert, vyrobený z vrstev zmrzliny a zmrazený v kulovité formě, jako je miska.
Postačí jakákoli příchuť zmrzliny, ale můžete také vyrábět bomby se sorbetem nebo směsí zmrzliny a sorbetu. Milujeme bomby, protože jejich obsluha je mnohem zábavnější než pouhé nahození kopečku zmrzliny do mísy a díky svému tvaru a vrstvené lahodnosti okamžitě získají nadšené recenze. Jakmile zvládnete tento základní recept na bombe, můžete vyzkoušet libovolný počet variací, které budou odpovídat vaší náladě, spotřebujte suroviny, které máte po ruce, a potěšte své milovníky zmrzliny touhou.
Základní recept na zmrzlinový bombe
Slouží 16
Složení:
- 2 pinty čokoládové zmrzliny
- 2 pinty vanilkové zmrzliny, mírně změkčené
- 1 šálek drcených sušenek, jako jsou sendvičové sušenky, křupavé čokoládové lupínky, vanilkové oplatky nebo zázvorové kousky
- 1 (7 uncí) kontejner čokoládová skořápka poleva
Pokyny:
- Postříkejte misku na 12 šálků sprejem na vaření a poté misku vyložte dostatečným igelitem, který prodlouží šířka mísy (zmrzlinu překryjete igelitem, jakmile je vylisována do) miska).
- Odřízněte kartony z čokoládové zmrzliny a ostrým nožem nakrájejte zmrzlinu na tři čtvrtiny palce.
- Plátky zmrzliny vložte do mísy tak, aby zakrývaly dno a po stranách do jednoho palce od horní části mísy. Špachtlí vyplňte mezery a udělejte ze zmrzliny rovnoměrnou vrstvu.
- Vložte misku do mrazničky na 20 minut nebo dokud nebude pevná.
- Do mísy lžící změkčte vanilkovou zmrzlinu a rozetřete ji, dokud nebude nahoře na úrovni.
- Navrch posypeme drcené sušenky a jemně vtlačíme do zmrzliny.
- Přeložte igelit na vrch, aby zakryl zmrzlinu. Zmrazte osm hodin nebo přes noc.
- Mezitím nakrájejte kus lepenky na kruh, který má stejnou velikost jako horní část mísy (bombu převrátíte na lepenku).
- Poté, co bombe zmrzne, odstraňte plastový obal shora. Kartonový kruh položte na mísu.
- Obraťte misku s lepenkou na místo a postavte bombu na mřížku. Vyjměte misku.
- Zmrzlinu zakryjte skořápkou a pomocí stěrky rovnoměrně rozetřete.
- Přemístěte bombe na servírovací talíř a vložte do mrazničky, dokud nebudete připraveni sloužit.
- Chcete -li sloužit, použijte ostrý nůž na krájení bombe na klíny a přenesení na dezertní talíře.
Varianty bombardování
- Zmrzlinová bomba: Experimentujte s dalšími příchutěmi zmrzliny, jako je káva a čokoláda, jahody a pistácie, nebo dejte svému bombe jiný vzhled pomocí neopolitické zmrzliny.
- Sorbetová bomba: Použijte dvě své oblíbené sorbetové příchutě místo zmrzliny nebo vyměňte sorbet za jednu z vrstev zmrzliny.
- Candy bar bombe: Před vrstvením do mísy nakrájejte tyčinky a vmíchejte je do změkčené zmrzliny.
- Cookie bombe: Před navrstvením do mísy zamíchejte kousky sušenek nebo sušenek do změkčené zmrzliny.
- Plněné bombe: Mezi vrstvy zmrzliny nebo sorbetu rozetřete vrstvu našlehané polevy.
- Zbláznit se: Ořechy nasekejte najemno a přidejte do vrstvy sušenek, poté nahrubo nasekejte opečené ořechy a před navrstvením do mísy vmíchejte do změklé zmrzliny.
- Bombe potažené cookie: Rozdrťte sušenky nebo oplatky a smíchejte s dostatečným množstvím kukuřičného sirupu, aby zvlhly. Před naplněním zmrzlinou vtlačte drobečky do připravené mísy, aby pokryly dno a boky.
- Ozdobený bombe: Chuť zmrzliny nebo sorbetu doplňte chutnými ozdobami, jako je mrholení karamelu nebo omáčky z tmavé čokolády, čerstvé bobule nebo bobulové coulis, malé sušenky, drcená čokoládová zrna pokrytá čokoládou nebo šálek čerstvě našlehaného krém.
Další báječné recepty na mražené dezerty na léto
Recept na zmrzlinu ve veganském dortu
Recept na zmrzlinový dort Oreo
Unikátní recepty na zmrzlinový pohár
