Dnešní večeře: Grilovaná mozzarella a svíčky - SheKnows

Čerstvý chléb, čerstvá mozzarella a čerstvé ovoce promění oblíbené oblíbené jídlo každého na něco opravdu zvláštního.

Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku

Asi před šesti týdny jsem udělal recept ovocné quesadilly. Vzhledem k tomu, že měli u mé rodiny tak velký úspěch, přemýšlel jsem, jak americká verze tohoto pokrmu přejde. Do pluotové sezóny zbývá ještě několik týdnů, tak jsem si řekl, že to zkusím. Ale tentokrát jsem místo tortilly a toho báječného strouhaného mexického směsného sýra použil čerstvý kváskový chléb a čerstvou mozzarellu. Dokonce jsem ho namočil do trochu bílého balzamika, abych získal další tang. Výsledek byl ještě lepší, než jsem doufal. Můj syn vlastně chtěl vteřiny, což v mém domě není příliš obvyklé. Můžete se tedy vsadit, že je určitě udělám znovu, než skončí sezóna zásuvných modulů.

Grilovaná mozzarella a zákusky

Složení:

• 8 krajíc kváskového chleba
• 4 špalíčky, vykrojené a tenké plátky
• 4 unce čerstvého buvolího sýra mozzarella, nakrájeného na plátky
• 4 lžíce másla

Pokyny:

1. Na prkénko položte čtyři krajíce chleba. Navrch nakrájejte rovnoměrně rozdělené plátky. Posypeme mozzarellou a zbylými plátky chleba.
2. Máslo rozpustíme ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte sendviče a vařte, jednou otočte, dokud nebudou zlaté a křupavé na obou stranách, celkem asi čtyři minuty. Sloužit.

Další recepty na grilovaný sýr od SheKnows

Grilovaný sýr slanina a pimento

Nibblers na grilovaném sýru na pšeničném chlebu

Veggie grilovaný sýrový sendvič