To mohou být jen ty nejlepší nachos všech dob! Tortilla chipsy jsou vrstvené s černými fazolemi, salsou, sýrem a na kostky nakrájenou zeleninou a zakončeny sladkou a kouřovou barbecue omáčkou. Ideální pro rychlou rodinnou večeři nebo jako předkrm.
Tyto nachos mají vážnou chuť! Nahromaděné se všemi nejlepšími mexickými pokrmy, jako je salsa, sýr a avokádo, můžete z nich udělat buď vegetariánské, nebo přidat jakýkoli druh masa, který si vyberete. Jedná se o super snadný nápad na večeři, nebo pokud máte večírek nebo setkání, podávejte je jako předkrm.
Super nabitý recept na nachos na grilování
Slouží 4
Složení:
- Kukuřičné čipsy
- 1 šálek černých fazolí, scezených a opláchnutých
- 1 šálek zmrazených kukuřičných jader (rozmrazených), můžete použít čerstvou nebo konzervovanou kukuřici
- 1 šálek salsy
- 1 šálek sladké a pikantní barbecue omáčky (milujeme tento recept)
- Strouhaný čedar nebo sýr Monterey Jack
- 1 velké rajče, nakrájené na kostičky
- 1/2 červené cibule, mleté
- 3 zelené cibule, tenké plátky
- 1 jalapeño, velmi tenké plátky
- 1 avokádo, nakrájené na kostičky
- Čerstvý koriandr (volitelně)
- Zakysaná smetana nebo čistý řecký jogurt (volitelně)
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem. Tortilla chipsy rovnoměrně rozetřete na plech.
- Lžící černých fazolí, kukuřice a salsy přes tortillové lupínky a posypeme strouhaným sýrem. Grilovací omáčku pokapejte hranolky a pečte asi 6–8 minut, nebo dokud neuvidíte, jak se sýr rozpustil.
- Vyjmeme z trouby a navrch dáme rajče, cibuli, jalapeños, avokádo a zakysanou smetanu. Ozdobte čerstvým koriandrem a ihned podávejte.
Spropitné
Pokud nechcete vegetariánskou verzi, přidejte na tyto již tak chutné nachos na kostky nakrájené kuře nebo tažené vepřové maso.
Další recepty inspirované Mexikem
Mísy burrito z limetkové rýže
Nejlepší grilovaný sýr nacho
Enchiladas z černých fazolí a sladkých brambor
