Pokud máte chuť na teplý pikantní sušenku, kterou si můžete popíjet s kávou nebo odpoledním čajem, tyto snickerdoodles jsou pro vás.
Pokud máte chuť na teplý pikantní sušenku, kterou si můžete popíjet s kávou nebo odpoledním čajem, tyto snickerdoodles jsou pro vás.
Související příběh. Tyto veganské pekařky vás přimějí přehodnotit svůj svatební dort
Veganské snickerdoodles
Výnosy 2 až 3 tucty v závislosti na velikosti
Složení:
-
t
- 1 lžíce mletého lnu
- 3 lžíce teplé vody
- 1 šálek plus 3 lžíce cukru
- 1/2 hrnku kokosového oleje
- 1/2 šálku veganského másla
- 2-3/4 šálky univerzální mouky
- 2 lžičky zubního kamene
- 1 lžička jedlé sody
- Velkorysá špetka soli
- 2 lžičky mleté skořice
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
- V malé misce smíchejte len a vodu. Odložíme na 5 minut na „gel“.
- V míse standup mixéru vybaveného pádlovým nástavcem smíchejte 1 šálek cukru, kokosový olej a veganské máslo. Ušlehejte na střední rychlost, aby se krém.
- Přidejte lněnou směs a šlehejte vysokou rychlostí do hladka.
- Ve velké míse smíchejte mouku, zubní kámen, jedlou sodu a sůl.
- Do mísicí nádoby přidejte směs mouky a šlehejte na nízké rychlosti, dokud nebude zvlhčena. Zvyšte rychlost a míchejte, dokud nejsou přísady dobře promíchány.
- V malé misce smíchejte zbývající 2 lžíce cukru a skořice.
- Pomocí rukou vytvarujte ze směsi kuličky o velikosti 1 až 1-1/4 palce. Roll koule ve směsi cukru a skořice.
- Položte kuličky na plech a pečte 6 až 9 minut, nebo dokud nejsou propečené.
- Nechte 5 minut vychladnout na pánvi a poté přendejte na mřížky, aby vychladly.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Další recepty na veganské dezerty!
