Přemýšlíte o tom, jak přimět svého malého k dobrému obědu? Tyto nápady na obědové balíčky zajisté dostanou i ty nejvybíravější jedlíky, aby jedli zdravé polední jídlo.
Pokud jste máma, určitě mi dáte za pravdu, že přimět vaše děti jíst zdravý oběd je důležité. Balím obědy svým chlapcům tak dlouho, jak si pamatuji, a ne jeden den toho lituji. I když nemám nic proti příležitostnému školnímu obědu, upřímně ho raději udělám a pošlu z domova.
Nákup vlastních surovin a příprava obědů doma vám zajistí kontrolu nad tím, co do těch malých bříšek patří, a měl by vám dát klid, co konzumují. Tyto čtyři nápady na obědový box jsou některé, které dělám pravidelně. Zábavné barvy a nádoby opravdu přitahují děti a dávají jim touhu sníst to, co pro ně vyrobíte. Postupujte podle těchto receptů nebo je použijte jako základ, což vám umožní být kreativní s tím, co máte po ruce.
1. Vegetariánský obědový box
Tento box je plný vegetariánských možností doplněných domácí vanilkovou mořskou solí, mandlovým máslem a sendvičem z želé pita. (Sestavte si obědový box předchozí noc a uložte jej do lednice na příští školní den.)
Recept na domácí vanilkovou mořskou sůl s mandlovým máslem
Smetanové, lehce sladké a s nádechem vanilky, toto domácí mandlové máslo každý den soupeří s verzemi zakoupenými v obchodě.
Získá 12 porcí
Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 2 šálky pražených mandlí
- 2 lžíce surového organického kokosového oleje
- 4-6 lžic javorového sirupu (podle požadované sladkosti)
- 1 lžička čistého vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky mořské soli
Pokyny:
- Do kuchyňského robotu přidejte mandle a pulzujte, dokud nezačnou být krémové.
- Špachtlí oškrábejte boky mísy a přidejte olej, javorový sirup, vanilku a mořskou sůl.
- Pokračujte v tepování, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Mandlové máslo skladujte ve sklenici s víkem v chladničce až 2 týdny.
Recept na sendvič s mandlovým máslem a želé pita
Slouží 1
Celkový čas: 5 minut
Složení:
- 1 pita chléb, nakrájený na polovinu a nakrájený na plátky
- Jahodové konzervy
- Domácí vanilková mořská sůl s mandlovým máslem
- 1 banán, nakrájený na plátky
Pokyny:
- Každou polovinu naplňte jahodovými zavařeninami, domácí vanilkovou mořskou solí, mandlovým máslem a banány.
Chcete -li sestavit toto jídlo, přidejte do čistého obědového boxu následující:
- Sendvič z mandlového másla a želé pita
- Plátky okurky s tzatziki dipem nebo hummusem
- Preclíky
- Organické hrozny
- 1 balíček ovocných svačinek vhodných pro vegany (například organické ovocné občerstvení Annie)
- Krabice na mléčnou čokoládu na rostlinné bázi
2. Mexický obědový box
Proměňte oběd svého drobečka na oslavu s tímto snadným obědovým boxem inspirovaným Mexikem. Zdravý burrito salát z fazolové kaše se podává s guacamole, celozrnnými tortilla chipsy, tyčinkami z čerstvé červené papriky, jablky a nápojem z organické hroznové šťávy. (Sestavte si obědové boxy noc předtím a uložte je do lednice na příští školní den.)
Recept na domácí fazolový salát burritos
Toto zdravé burrito z fazolových salátů, plné bílkovin a čerstvých surovin, je ideální pro malé ručičky a pro přípravu s předstihem.
Výnosy 2
Celkový čas: 15 minut
Složení:
- 1/4 šálku pinto fazolí, rozmačkané
- 1 lžička taco koření
- 2 lžíce rajče nakrájeného na kostičky
- 1 lžíce sladké cibule nakrájené na kostičky
- 2 lžíce salsy
- 2 lžíce strouhaného pepřového sýra
- 1 polévková lžíce hladkého řeckého jogurtu
- římský salát
- 2 celozrnné tortilly
Pokyny:
- Do misky přidejte rozmačkané pinto fazole, taco koření, rajčata, cibuli a salsu a dobře promíchejte.
- Lžící naplňte lžíci do středu tortilly a přidejte strouhaný sýr, řecký jogurt a romaine.
- Tortillu stočte co nejpevněji a přeložte po stranách, aby se náplň nevylila.
- Burrito zabalte pevně do igelitu a uložte do lednice, dokud nebudete připraveni na oběd nebo nebudete moci jíst.
Chcete -li sestavit toto jídlo, přidejte do čistého obědového boxu následující:
- 1 domácí fazolový salát burrito
- Celozrnné tortilla chipsy
- Čerstvé guacamole
- Tyčinky červené papriky
- Plátky čerstvého jablka
- 1 čokoládová sušenka
- Organický nápoj z hroznové šťávy
3. Italský obědový box
Zkuste vyměnit běžné těstoviny za čerstvé cukety a letní těstoviny „těstoviny“. Je to zdravý způsob, jak se vplížit k vegetariánům, aniž by to děti věděly. Podávejte je syrové nebo lehce restované na tento snadný a zdravější oběd se špagetami.
Domácí vegetariánské špagety s omáčkou z krůtí marinary
Tato těstovinová mísa ve skutečnosti nemá vůbec žádné těstoviny. Čerstvá zelenina napodobuje vzhled těstovin a lze ji podle potřeby podávat syrovou nebo vařenou.
Slouží 2
Doba přípravy: 20 minut | Doba vaření: 5 minut | Celkový čas: 25 minut
Složení:
- 1/2 šálku extra chudých mletých krůtích prsou
- 1 lžička česnekového prášku
- 1 lžička sušeného italského koření
- 1 šálek omáčky marinara nebo špagety
- 2 lžíce čerstvého strouhaného parmezánu
- 2 velké cukety
- 1 velká žlutá letní squash
Pokyny:
- Rozehřejte nepřilnavou pánev na středním plameni.
- Přidejte mletého krůta, koření, rajčatovou omáčku a parmezán. Odkryté vařte 5 minut nebo dokud nebude krůta úplně uvařená, poté ji dejte stranou.
- Pomocí škrabky na zeleninu nebo spirálového kráječe vytvořte z cukety a squash nudle.
- Umístěte „nudle“ a omáčku do samostatných vzduchotěsných nádob, dokud nebudete připraveni sestavit svůj obědový box.
Chcete -li sestavit toto jídlo, přidejte do čistého obědového boxu následující:
- Čerstvé vegetariánské nudle přelité krůtí marinarou a ozdobené čerstvou petrželkou (v největší přihrádce)
- 1 přírodní přírodní pečená rolka
- Plátky rajčat
- Na kostičky nakrájený sýr mozzarella
- Tyčinky čerstvé červené papriky
- Balzamikový dresink na máčení
- Čerstvé organické borůvky
- Organický růžový limonádový sáček na pití
4. Obědový box milovníka svačiny
Máte malého, který miluje svačení? Tento obědový balíček je plný nejrůznějších svačinek, včetně organických salámů, mini špejlí se sýrem a krůtím masem, čerstvého ovoce, celozrnných sušenek, vanilkového jogurtového narozeninového dortu a lahodného ovocného nápoje.
Jednoduchý recept na bio salám, krůtu a sýr
Tyto špízy z krůtího, salámového a sýrového masa, zdravé a plné bílkovin, jsou ideální pro malá ústa.
Slouží 4
Celkový čas: 10 minut
Složení:
- 1 (7 uncí) balíček čistě přírodních, organických pečených krůtích prsou (použil jsem značku Applegate Farms)
- 2 unce zcela přírodní, organický janovský salám (použil jsem značku Applegate Farms)
- 4 silné plátky havarti, švýcarský nebo bílý americký sýr
- Malá dřevěná párátka
Pokyny:
- Krůtí a janovský salám rozdělte na 4 stejně velké porce.
- Obědové maso nakrájejte na polovinu a poté znovu na polovinu, čímž vytvoříte 4 menší porce.
- Maso a sýr rozdělte, každé pevně srolujte a poté napíchněte na párátko. Opakujte se zbývajícími přísadami, dokud nebudou vyrobeny všechny vaše špejle.
- Umístěte do vzduchotěsné nádoby, dokud nebudete připraveni k jídlu nebo k sestavení obědového boxu.
Recept na domácí francouzský cibulový dip
Smetanový řecký jogurt udržuje tento dip super zdravý a nízkokalorický.
Získá 3/4 šálku
Celkový čas: 5 minut
Složení:
- 1/2 šálku obyčejného 0 procent řeckého jogurtu
- 2 polévkové lžíce směsi sušené francouzské cibulové polévky
- 1 lžíce mleté sladké cibule
- 1 lžička balzamikového octa
Pokyny:
- Do malé misky přidejte všechny přísady.
- Dobře promíchejte a přeneste do vzduchotěsné nádoby.
- Před podáváním nechte 30 minut vychladnout.
- Nepoužitý dip lze uchovávat v chladničce až 4 dny.
Chcete -li sestavit toto jídlo, přidejte do čistého obědového boxu následující:
- Porce obědových masových špízů
- Čerstvé nakrájené organické jahody
- Čerstvý organický hrášek
- Plátky okurky
- Celozrnné krekry
- Jahodový narozeninový dortový jogurt (smíchejte dohromady řecký jogurt, vanilkovou stévii a barevné posypky)
- Organický ovocný punč sáček na pití
Další zábavné nápady na oběd
8 nápadů na obědový box, který lze namáčet
Zdravé svačinky na oběd
Hip a zdravé svačinky