Pečená červená paprika zakoupená v obchodě je drahá a často je balena v nezdravých a nepotřebných olejích. Proč si je tedy neudělat sami podle tohoto jednoduchého receptu?
Už jste někdy šli do restaurace a obzvlášť jste si pochutnali na salátu, sendviči nebo těstovinách, ve kterých byla pečená červená paprika? V to doufáme! Pečená červená paprika je neuvěřitelně chutná. Bohužel se ale zdá, že se připravují složitěji, než ve skutečnosti jsou, a z toho důvodu je mnoho lidí příliš nervózních na jejich výrobu a používání. A skutečnost, že jejich malé sklenice stojí kolem 5 dolarů, mnohé jednotlivce vypne. Ale nebojte se, s tímto jednoduchým receptem je můžete vyrobit za zlomek nákladů. A budou pro vás také mnohem lepší.
Domácí pečená červená paprika
Složení:
- Červené papriky
Pokyny:
- Předehřejte brojler.
- Papriky nakrájejte na polovinu a odstraňte jádra a semena.
- Odřízněte štěrbiny podél vnitřků polovin asi půl palce nebo palec od sebe, aby papriky ležely naplocho. Dávejte pozor, abyste uřízli pouze vnitřek a ne kůže.
- Papriky položte vnitřkem dolů na plech a plech vložte pod brojler.
- Kontrolujte je každých pár minut a vyjměte je, když kůže probublaly a zčernaly. Čím jsou puchýře větší, tím snáze se kůže odstraní.
- Vyjměte plech z trouby a nechte papriky vychladnout.
- Rukama nebo malým krájecím nožem oloupejte slupky paprik. Toto je nejdelší část procesu, ale poskytne vám měkké, jemné papriky.
Jak je používat
Dobře, teď, když máte nějaké lahodné domácí pečené červené papriky, je čas je využít. Snadnou možností je hodit je do sendviče a získat tak zcela nový obědový zážitek. V tomhle je bude milovat každý z vaší rodiny Grilovaný sýr v mexickém stylu. Nebo pokud chcete vyzkoušet něco nového, hoďte je do kuchyňského robotu se sklenicí scezených artyčoků, hrst černých oliv a pár sušených rajčat na úžasnou tapenádu, která se skvěle hodí přípitek. Chcete své rodině dopřát exotický brunch? Opečenou červenou papriku spojte s restovanými houbami a sýrem mozzarella a poté vše zabalte do báječné domácí krep. A vždy je můžete přidat do svého obvyklého receptu na salát nebo těstoviny, abyste získali chutný nádech. Pokud jde o pečenou červenou papriku, opravdu se nemůžete pokazit!
Více zdravých receptů
Domácí granola
Polévkové zásoby od nuly
Domácí párty občerstvení
