Kdo chce cupcakes k obědu? Mě! (A téměř každé dítě, které znám.) Proto by tento obědový box naplněný masovými, zeleninovými, ovocnými a dezertními košíčky byl ve škole hitem.
Jednoduše upečte své ingredience uvnitř mini muffinů z kukuřičného chleba a vytvořte polední menu pokrývající všechny skupiny potravin. A pokud si vaše děti nevezmou oběd do školy, překvapte je nějakou noc servírováním koláčů k večeři. Zaručeně je rozesmějí.
K dispozici je mnoho druhů směsí kukuřičného chleba. Pro tento recept jsem zvolila sladší, medovou verzi.
Pro menší chutě si připravte mini cupcakes. Pro hladové davy použijte košíčky běžné velikosti.
Ušetřete dost těsta, abyste ho mohli nalít nahoru, až přidáte přísady.
Použijte potrubní sáčky nebo plastové sáčky uzavíratelné k úhlednému namrazení košíčků.
Pokud je vaše bramborová kaše příliš hrudkovitá, než aby „zmrzla“, přidejte trochu másla nebo mléka.
Na ozdobu můžete své košíčky dokonce doplnit nasekanou pažitkou, strouhaným sýrem, borůvkami a čokoládovým posypem.
Zabalte je do obědového boxu a připravte si kompletní jídlo, kromě koláčů, známých také jako nejlepší oběd vůbec.
Košíčky k obědu
Získá 24 mini cupcakes (6 kompletních jídel po 4 cupcakes)
Složení:
- 1 krabička kukuřičného muffinu
- 2/3 hrnku mléka
- 1/3 šálku rostlinného oleje
- 1 vejce
- 2 párky v rohlíku (nakrájené na 1palcové segmenty)
- 1/2 šálku nakrájené brokolice
- 1/2 hrnku borůvek
- 1/2 šálku čokoládových lupínků
- 1 šálek bramborové kaše
- 1 šálek pomazánkového sýra
- 1 šálek smetanového sýra
- 1/4 šálku šťouchaných borůvek
- 1 šálek čokoládové polevy
Pokyny:
- Nalijte směs kukuřičného chleba do mísy a přidejte mléko, olej a vejce. Dobře promíchejte.
- Vložte pečicí vložky do mini formy na košíčky. Naplňte 1 lžičkou kukuřičného těsta a do oddělených šálků vložte párky v rohlíku, brokolici, borůvky a čokoládové lupínky.
- Na přidané přísady položte ještě jednu čajovou lžičku kukuřičného těsta. Pečte na 400 stupňů F po dobu 11-13 minut.
- Polevy promíchejte. Umístěte je do dekoračních sáčků s polevou. Aby byla bramborová kaše, pomazánkový sýr a smetanový sýr dostatečně hladké na polevy, lehce s nimi prošlehejte tyčovým mixérem. Ke smetanovému sýru přidejte 1/4 šálku rozmačkaných borůvek.
- Poté, co jsou košíčky upečené a vychladlé, každý zamrazte příslušnou polevou - bramborovou kaší párky v rohlíku, sýr na brokolici, smetanový sýr na borůvkách a čokoládová poleva na čokoládě bramborové hranolky.
Záviděníhodnější nápady na oběd
4 gurmánské recepty na obědy v kanceláři
Rozkošná zvířata v rohlíku v bento boxu
Gurmánské sendvičové špízy
