Váš průvodce k získání dokonalých čokoládových sušenek je zde - SheKnows

Každý má oblíbený typ cookie, ale důsledně získat dokonalou texturu se někdy může zdát nemožné.

Související příběh. Hack na stříhání avokáda Rachael Ray rozděluje internet

Jako všichni pečení, tvorba cookies je věda. Nejde jen o ingredience, které používáte - je to, kolik každé z nich a jakou techniku ​​vaření používáte, to vše přispívá k konečné struktuře. To může vysvětlovat, proč mi v páté třídě trvalo, než jsem přišel na to, jak upéct ucházející cukrovou sušenku. (Poznámka pro začátečníky: Pokud jde o jedlou sodu, matoucí lžíce a lžičky zničí vaše sušenky. Vezměte také na vědomí, že někdy přichází oranžové potravinářské barvivo a vanilkový extrakt velmi podobné lahve.)

Naštěstí dál Zvládněte teploSestavili rozsáhlý průvodce pečením čokoládových sušenek, který vám ukáže, jak vše od přepékání másla po použití vzduchové pánve může ovlivnit vaše cookies.

Podívejte se na tabulky níže a připravte se na to, že si konečně upečete sušenky tak, jak je máte rádi!

Obraz: Zvládněte teplo

Metodiku a úplný popis výsledků si můžete přečíst na adrese

Zvládněte teplo. Jaké jsou vaše nejlepší tipy pro získání dokonalého cookie?

Více o cookies

Mini horké hrnky na kakaové sušenky jsou téměř příliš roztomilé k jídlu
4 prázdninové koktejly s příchutí cookie, které určitě zaujmou
Vánoční větrné sušenky oslavují sezónu červenou a zelenou