Mražené nepečené tvarohové kuličky s borůvkovým překvapením uvnitř-SheKnows

Všichni milujeme borůvkový tvarohový koláč, ale co kdyby chutnal jako zmrzlina? Ano prosím!

Tyto tvarohové koláče se nedají upéct, ale jsou také zmrazené, což znamená, že jsou jako jíst zmrzlinu z borůvkového cheesecaku. (Bonus: Jsou také velmi snadné na přípravu.) Můžete si vyrobit vlastní borůvkovou omáčku z čerstvých nebo mražených borůvek v řádu minut, jak říká recept, nebo ještě jednodušší, stačí si koupit oblíbenou sklenici hotové omáčky a pustit se do této dekadentní lahůdky.

Související příběh. Vaječný tvarohový koláč Martha Stewart No Bake Key je konečný dezert pro začátečníky

Když se do nich zakousnete, neuvěříte, jak jsou dobří. Jsou jako zmrzlina s plnou chutí borůvkového tvarohového koláče. Připravte se - vaše rodina bude požadovat více, protože ve skutečnosti jsou velmi chutné a zábavné k jídlu.

Mražené borůvkové tvarohové kuličky recept

Je zábavné jíst tvarohový koláč jako kousky zmrzliny. Na vrcholu léta jsou takovým lahodným dezertem nebo občerstvením, které nás osvěží.

Výnosy 8

Doba přípravy: 50 minut | Doba vaření: 5 minut | Neaktivní čas: 3 hodiny | Celkový čas: 3 hodiny 55 minut

Složení:

• 1 šálek smetanového sýra (jako Philadelphia)
• 1/8 šálku nízkotučného krému
• 2 lžíce cukrářského cukru
• 1 šálek čerstvých (nebo mražených) borůvek
• 2 lžíce krystalového cukru
• 1 lžíce citronové šťávy
• 3 lžíce vody
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 1/2 šálku sušenky

Pokyny:

1. V malé misce smíchejte smetanový sýr, nízkotučnou smetanu a cukrářský cukr, dokud se směs dobře nespojí. Zmrazte 30 minut a během čekání připravte borůvkovou omáčku.
2. V malém kastrůlku na mírném ohni smíchejte borůvky, krystalový cukr a citronovou šťávu. Vařte 3 minuty, poté bobule rozdrťte vidličkou. Pokud používáte mražené borůvky, tato část trvá o několik minut déle.
3. V malé misce rychle smíchejte kukuřičný škrob a vodu, dokud směs nebude hladká. Nalijte to do hrnce s borůvkami. Mixujte, dokud omáčka nezhoustne, poté ji odstavte, aby vychladla.
4. Pomocí kousku zábaly saran do středu nalijte lžíci smetanového sýra, poté posbírejte všechny strany obalu a tvarujte tvarohový krém do koule. Znovu otevřete saranový zábal a doprostřed kuličky tvarohového koláče vložte trochu borůvkové směsi. Zavřete opět shromážděním stran. Opakujte, dokud nedokončíte všechny přísady.
5. Na talíři se sušenkovou drobenkou rolujte tvarohové kuličky, dokud nejsou všechny zakryté. Pokud jsou příliš měkké na to, aby se s nimi dalo manipulovat, vraťte je zpět do mrazničky, aby byly tvrdší.
6. Kuličky tvarohového koláče zmrazte alespoň na 3 hodiny nebo dokud neztuhnou.

Další recepty na tvarohový koláč

Bezlepkové jednotlivé borůvkové tvarohové koláče
Citronový tvarohový koláč
Mini borůvkový, citronový a mascarpone tvarohový koláč