Zeleninová praženice v ústřicové omáčce s krevetami, křepelčími vejci a kešu-SheKnows

mám hodně Asijské recepty, ale dovolte mi, abych se s vámi podělil o tento konkrétní, se kterým jsem vyrostl. Obsahuje ústřicovou omáčku a spoustu zeleniny.

Související příběh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získává na chuti z tohoto překvapivého přírůstku

Jako většina dětí jsem se v dětství vyhýbala zelenině, ale bylo tam jedno jídlo, které bylo výjimkou. Možná za to mohly křepelčí vejce nebo kešu, které oklamaly mé smysly. Nebo možná to byla ústřicová omáčka, která dala pokrmu vynikající asijský nádech. Důležité bylo, že jsem zeleninu jedl bez jediné stížnosti. Rychle dopředu a jídlo zůstává mým velkým oblíbencem.

Budete milovat křupavost zeleniny a to, jak se s ní mísí ostatní ingredience. Ústřice se běžně používá v čínských pokrmech a vždy dodává bohatou chuť.

Zeleninová praženice v ústřicové omáčce s krevetami, křepelčími vejci a kešu receptem

Slouží 4

Složení:

• 1 lžíce opečených sezamových semínek
• 1/3 šálku vody
• 2 lžičky kukuřičného škrobu
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1 střední cibule, nahrubo nasekaná
click fraud protection
• Arašídový olej (nebo olej dle vašeho výběru)
• 1 hlava brokolice, nakrájená na malé růžičky
• 2 střední mrkve, oloupané a nakrájené na plátky
• 4 unce zelených fazolí
• 2 libry krevet, vyloupané a zbavené
• 3 lžíce ústřicové omáčky
• Sůl a pepř
• 2 lžíce sezamového oleje
• 12 křepelčích vajec, natvrdo a vyloupaných
• 1/2 hrnku kešu oříšků

Pokyny:

1. V malém, suchém kastrolu na středním ohni opečte sezamová semínka 2 minuty a poté je dejte stranou.
2. V malé misce smíchejte kukuřičný škrob s vodou a dejte stranou.
3. Ve woku nebo kastrolu s arašídovým olejem na středním plameni orestujte česnek a cibuli.
4. Přidejte brokolici a restujte 3 minuty.
5. Přidejte mrkev, zelené fazolky a krevety. Za stálého míchání restujeme asi 3 minuty.
6. Přidejte směs vody a kukuřičného škrobu a ústřicovou omáčku. Přikryjte a vařte ještě asi 3 minuty.
7. Dochutíme solí, pepřem a sezamovým olejem.
8. Přidejte křepelčí vejce, kešu a sezamová semínka. Opatrně promíchejte a poté vypněte teplo.
9. Podáváme horké s dušenou bílou rýží.

Další recepty na zeleninovou praženici

Bezlepková quinoa a zeleninová praženice
Pikantní restovaná kuře a zelenina
Smažte nudle s krevetami a zeleninou