Je pravda: jsme opravdu tím, co jíme. Naše individuální zdraví nebo malátnost je přímým důsledkem nejen naší současné stravy, ale také toho, co jsme jedli jako dítě a jako dospívající. A dokonce i to, co naše matky jedly, když jsme byly v děloze, přispívá k našemu současnému stavu pohody.
Zvažte některé ze způsobů, jak věci, které se rozhodneme jíst, mohou přímo ovlivnit to, jak se cítíme.
Porazte astma. Děti, které jedly tři denní porce celozrnných produktů spolu s rybami dvakrát týdně, snížily riziko vzniku astmatu o více než polovinu, uvádí nedávná studie publikovaná v časopise Thorax.
Vyléčit artritidu. Noční zelenina (lilek, rajčata, bílé brambory, papriky) obsahuje mírný toxin, který může u některých lidí způsobit zánětlivá onemocnění, jako je fibromyalgie, artritida a dokonce i astma.
Přestaňte nadýmat. Umělá sladidla nám nejen mohou způsobit přibírání na váze, jak naznačuje studie University of Texas, ale mohou také vést k přemnožení bakterií v tlustém střevě u více než poloviny všech žen, které je používají, více než zdvojnásobení normálního plynu Výroba.
Skvělá věc na všech těchto novinkách je, že můžeme ovládat, jak se cítíme, tím, co se rozhodneme dát do úst. Pokaždé, když nakupujeme jídlo a při každém jídle, které jíme, máme příležitost rozhodnout se být zdraví.
Zde je pět jednoduchých strategií pro zdravé stravování. Zaměstnat někoho při dané příležitosti je vítězství pro vaše tělo!
- Vybírejte celozrnné.
- Vyhněte se trans-tukům a zvyšte množství nenasycených tuků.
- Vyloučit umělá sladidla.
- Přepněte na mořskou sůl.
- Zkuste jíst více celých potravin.
Kuřecí ořech ze sladkých brambor
Složení:
2 med. sladké brambory, julienne řez
1- 1 1/2 lb. kuřecí nudličky nebo celé kousky kuřete
1/2 šálku vývaru nebo vody
1/2 lžičky mořská sůl
1/2 lžičky bílý pepř
1 šálek sekaných vlašských ořechů
2 hlavy brokolice, nakrájené na stonky
Pokyny:
1. Předehřejte troubu na 450 stupňů F. Nastříkejte dovnitř 4 litrové litinové holandské trouby olivový olej. 2. Přidejte tyčinky ze sladkých brambor do hrnce v silné vrstvě. Oddělte kuřecí nudličky a nasypte je do hrnce. Smíchejte vývar s kořením a vše zalijte. Lehce osolte, opepřete a posypte vlašskými ořechy. Stonky brokolice naskládejte do hrnce, dokud nebudou plné. 3. Zakryjte a pečte 35–40 minut, nebo až 3 minuty poté, co se z trouby rozhoří vůně kompletního jídla.
Nutriční analýza na porci (na základě použití vody místo vývaru): 411 kalorií, 33 g bílkovin, 23 g sacharidů, 21 g tuku, 75 mg chol, 323 mg sodíku, 7 g vlákniny
