Dýňová granola a jogurtová parfait - SheKnows

Granule zakoupené v obchodě mohou být nabité skrytými cukry a tuky. Ale když to zvládnete doma, můžete si být jisti, že dopřejete svému tělu ráno všechny potřebné živiny.

Související příběh. Padma Lakshmi's Berry Pie se zdvojnásobí jako sladká pochoutka a lahodná snídaně

Domácí granola může být zdravým a uspokojivým způsobem, jak začít den. A díky tomuto sezónnímu zvratu bude mimořádně speciální!

Dýňová granola a jogurtová parfait

Velikost porce 4

Složení:

Pro müsli:

• 3 šálky válcovaného ovsa
• 1/3 šálku vlašských ořechů, nasekaných
• 1/3 šálku pekanových ořechů, nasekaných
• 1/2 hrnku dýňových semínek
• 1 lžíce chia semínek
• 1-1/2 lžíce lněných semínek, mleté
• 1/2 šálku sušených brusinek
• 1/2 šálku datlí, nasekané
• 1/2 lžíce skořice
• 1 lžička muškátového oříšku
• 1/2 čajové lžičky hřebíčku, mleté
• 1/2 lžičky soli
• 1/2 hrnku dýňového pyré
• 1/4 šálku jablečné omáčky
• 1/4 šálku javorového sirupu
• 2 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička vanilky

Pro jogurt:

• 3 šálky 0 procent čistého řeckého jogurtu
• 1/4 šálku hnědého cukru nebo náhražky cukru, jako je stévie (více či méně podle chuti)
• 1 lžíce javorového sirupu
• 1 lžička vanilky

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 325 stupňů F.
2. V míse smíchejte oves, vlašské ořechy, pekanové ořechy, dýňová semínka, chia semínka, lněná semínka, brusinky, datle, skořici, muškátový oříšek, hřebíček a sůl. Dobře promíchejte.
3. Vmíchejte dýňové pyré, jablečnou omáčku, javorový sirup, hnědý cukr, olej a vanilku. Důkladně kombinujte.
4. Směs nastříkejte na velký plech. Ujistěte se, že je rovnoměrně rozložen.
5. Pečte v troubě 1 hodinu, míchejte každých 15 minut. Vnější strany se budou vařit a křupat rychleji, proto jej dobře promíchejte a znovu rovnoměrně rozložte.
6. Když je zlatohnědá, stáhněte ji z ohně a nechte 10 minut vychladnout.
7. Zatímco granola chladne, smíchejte v malé misce jogurt, cukr, javorový sirup a vanilku.
8. Ve čtyřech sklenicích střídejte vrstvy jogurtu a vrstvy granoly. Na ozdobu posypte bobulemi a podávejte.

Více nápadů na zdravou snídani

Zdravé muffiny z dýňového koření
Quinoa k snídani: Dva způsoby
3 Lahodné snídaně pod 400 kalorií