Flatbread je jednou z nejjednodušších večeří, které člověk zná. Je to hodně jako pizza, ale bez červené omáčky. V tomto případě je to špenátové pesto, což je fantastické využití pro špenát, pokud se mě ptáte.
Pokud jste ještě nikdy nedělali placičku, máte se na co těšit. Tato verze je tak snadná, že si řeknete: „Hmmm, proč jsem to nedělal celý svůj život?“ Navíc je vegetariánský, takže si můžete tuto zeleninu nakoupit.
V této verzi jsem použil marinované artyčoky, špenát, sušená rajčata, sýr a jen posypání čerstvou, nakrájenou zelenou cibulkou. Tak jednoduché a tak chutné.
Recept na špenátové pesto a artyčok
Čerstvé těsto navrstvíme s chutným špenátovým pestem, artyčoky, sušenými rajčaty a sýrem.
Výnosy 2
Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 15 minut | Celkový čas: 30 minut
Složení:
- 1 libra čerstvého těsta na pizzu, rozděleného na polovinu
- 1/2 hrnku špenátového pesta
- 1 (7 uncí) jar marinovaná srdce artyčoku, nasekaná
- 1/4 šálku nakrájených sušených rajčat
- 1 šálek strouhaného sýra (čedar, mozzarella nebo italská směs by fungovaly skvěle)
- 4 zelené cibule, zelená část nakrájená
Pokyny:
- Zahřejte troubu na 425 stupňů F a vyložte plech pečicím papírem nebo vložkou Silpat.
- Vytlačte oba kusy těsta na připravený plech a vytvořte 2 malé ploché těsto.
- Každou kůrku těsta nalijte špenátovým pestem, artyčoky, sušenými rajčaty a sýrem.
- Pečte asi 15 až 18 minut, dokud se sýr nerozpustí a těsto nezhnědne a nepropeče se.
- Vyjmeme z trouby a posypeme čerstvou zelenou cibulkou.
Více receptů na chleba
Havajská kuřecí grilovaná pizza z plochého chleba
Kousky klobásy
Chleba s chřestem a slaninou
