Cupcakes jsou zábavným doplňkem každé párty. Tyto košíčky jsou plněné náplní z jablečného koláče a jsou velmi chutné!
Související příběh. Ina Garten nás obdarovala receptem na naše sny s čokoládovým košíčkem
Není nic podobnějšího podzimu, než mít velký plátek jablečného koláče. Výroba celého koláče však může být občas trochu zdrcující. Takže jsme vzali práci z výroby koláčů tím, že vám dáme veškerou chuť a ještě něco navíc! Klasický žlutý košíček byl naplněn domácí náplní z jablečného koláče naplněnou kořením a poté doplněn krémovou polevou ze skořicového másla. Toto je košíček, který z vás udělá hvězdu na příštím rodinném setkání!
Jablečné koláče
Získá 24 košíčků
Složení:
- 1 krabička mixu žlutého koláče
- 4 středně velká jablka (oloupaná, zbavená jádřinců a na kostky)
- 2 lžíce nesoleného másla
- 3/4 šálku tmavě hnědého cukru
- 1–2 lžičky skořice
- 1 lžíce studené vody
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
Pokyny:
- Připravte koláčovou směs podle pokynů v krabici a rozdělte ji do 24 vyložených forem na košíčky. Postupujte podle pokynů v krabici a vařte, dokud párátko nevyjde čisté.
- Zatímco se cupcakes pečou, začněte připravovat náplň. Přidejte nakrájená jablka na oboustrannou pánev a přidejte hnědý cukr a skořici.
- Vařte, dokud nejsou jablka měkká a omáčka nezačne vařit.
- Do malé misky přidejte studenou vodu a promíchejte s kukuřičným škrobem. Přidejte do horké jablečné směsi a vařte, dokud nezačne hustnout.
- Sundejte teplo a nechte vychladnout, než naplníte košíčky.
- Ze středu košíčku vykrojte malý tvar kužele a naplňte vychladlou náplní z jablečného koláče.
- Nahoru se skořicovou polevou.
Recept na polevu se skořicovým krémem
Získá 2 šálky
Složení:
- 1 šálek nesoleného másla, pokojová teplota
- 1 lžička skořice
- 1/8 lžičky kosherové soli
- 5 šálků moučkového cukru
- 4-6 lžic těžké smetany nebo půl na půl
Pokyny:
- Do mísy elektrického mixéru přidejte máslo, skořici a sůl.
- Šlehejte, dokud se nespojí, a začněte pomalu přidávat moučkový cukr. Jakmile poleva začne být nadýchaná, pomalu přidávejte po lžících silnou smetanu. Šlehejte, dokud nedosáhnete požadované konzistence. V případě potřeby přidejte další těžkou smetanu na zředění polevy.
Další recepty na cupcake
Recept na cupcake s barvením tie
Recept na cupcake s jahodovým cheesecakem
Recept na zmrzlinový košíček
