ttt
1. Sladké brambory
ttt
tttt Sladké brambory s vysokým obsahem vitamínů A a C, beta karotenem a dobrým zdrojem draslíku a vlákniny jsou výživovou energií. Mají také sladkou chuť a bohatou barvu, která je odlišuje od ostatních brambor.
ttt
ttt
Vyzkoušejte sladké brambory v kastrolu, chutné koláč nebo jednoduše opražte s trochou olivového oleje a medu >>
tt
ttt
2. Brusinky
ttt
tttt Když podáváte brusinky, neposkytujete jen chutné prázdninové lahůdky, podáváte antioxidanty těžké váhy. Ve skutečnosti brusinky poskytují jedno z nejvyšších množství antioxidantů v rodinách ovoce a zeleniny. Jsou také dobrým zdrojem vitaminu C a vlákniny.
ttt
ttt
tt
3. Dýně
ttt
tttt Tato oranžová kráska je dobrá nejen pro vyřezávání na Halloween. Dýně je bohatá na vitamín A a je dobrým zdrojem vitamínu C a je skvělým doplňkem koláčů, pečené dobroty a dokonce jako roztomilé malé předkrmy (to musíš vidět!).
ttt
ttt
tt
ttt
4. Dýňová semínka
ttt
tttt Nezapomeňte uložit semínka z dýně na pražení udělat chutný předkrm nebo výživnou svačinu. Dýňová semínka jsou dobrým zdrojem minerálů včetně manganu, hořčíku, mědi a zinku a poskytují dostatek bílkovin.
ttt
tt
5. Ořešák squash
ttt
tttt Jednou z mých nejoblíbenějších zimních squashů je máslová dýně. Tato krásná oranžová zelenina má vysoký obsah vitamínů A a C a je také dobrým zdrojem draslíku, hořčíku a vlákniny. Nejlepší na tom je ale jeho neodolatelná sladká chuť.
ttt
ttt
tt
ttt
6. Jablka
ttt
tttt Hledáte zábavnou podzimní aktivitu s rodinou? Vydejte se na sběr jablek a přijďte domů a uvařte si jablečný koláč, jablečnou omáčku nebo si jablíčka jednoduše pochutnávejte na svačině nebo s arašídovým máslem. Získáte plnou a chutnou dávku rozpustné vlákniny.
ttt
tt
7. krocan
ttt
tttt Turecko je obvykle hlavním jídlem mnoha svátečních večeří a má nejen nízký obsah tuku a nasycených tuků (samozřejmě bez omáčky), je bohatý na niacin, selen, vitamín B6 a bílkoviny a je dobrým zdrojem zinek. Nezapomeňte připravit sendviče se zbytky.
ttt
ttt
tt
ttt
8. Pekanové ořechy
ttt
tttt Pekanové ořechy s vysokým obsahem manganu a antioxidantů a dobrým zdrojem mědi, thiaminu a vlákniny jdou nad rámec povinností, a to jak ve výživě, tak v chuti. Zkuste pekanové ořechy v koláčcích, jako předkrm nebo zkaramelizované a vhozené do zeleného salátu.
ttt
tt
9. Granátová jablka
ttt
tttt Granátová jablka s vysokým obsahem vitamínů C a K a dobrým zdrojem draslíku, folátu a mědi poskytují nejen dobrou výživu, ale i velkou chuť (a všestrannost). Jsou také bohatým zdrojem antioxidantů, včetně tříslovin a antokyanů.
ttt
ttt
Vyzkoušejte granátová jablka tvarohový koláč, v koktejlu nebo v přírodě >>
tt
ttt
10. Růžičková kapusta
ttt
tttt Je sezóna růžičkových klíčků, tak proč si ji nevybrat jako sváteční přílohu? Mají vysoký obsah vitamínu C a jsou dobrým zdrojem vlákniny a folátu, nemluvě o antioxidantech. Vyzkoušejte je pečené, restované nebo v soufflé.
ttt
ttt
Zjistěte, jak si vybrat, skladovat a vařit Růžičková kapusta >>
tt
