Vaření v jednom hrnci vám poskytne velkou chuť bez velkého čištění. Toto jídlo vám poskytne veškerou chuť kuřecích enchiladas bez veškeré práce.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Moje nejméně oblíbená část o vaření je umývání nádobí. Pokud ano, většinu nocí jdu spát a jen doufám, že se probudím a nádobí bude hotové. Bohužel se víla na nádobí nikdy neukázala a já ráno umývám nádobí. Proto jsem velkým fanouškem čehokoli, co je one-pot. Kdykoli se můžu zbavit zašpinění menšího množství nádobí, jsem úplně na palubě. Tento těstovinový pokrm je super jednoduchý a stačí k nasycení čtyřčlenné hladové rodiny.
Recept na těstoviny kuřecí enchilada z jednoho hrnce
Převzato z Č. 2 Tužka
Slouží 4
Složení:
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 šálky na kostičky vykostěných kuřecích prsou bez kůže
- 1 malá žlutá cibule, nakrájená na kostičky
- 1/2 šálku jemně nakrájené papriky (libovolné barvy)
- Sůl a pepř na dochucení
- 2 stroužky česneku, mleté
- 1/2 šálku vařených černých fazolí
- 2-1/2 šálky kuřecího vývaru
- 1 (12 uncí) láhev červené enchiladové omáčky
- 8 uncí vaječné nudle
- 2 šálky drceného sýra taco
- 1/3 šálku koriandru nakrájeného na kostičky
Pokyny:
- Do velkého hrnce přidejte olivový olej a dejte na střední teplotu. Jakmile je olej horký, přidejte kuře, cibuli a papriku. Lehce dochutíme solí a pepřem a vaříme, dokud není kuře většinou uvařené a zelenina měkká. Přidejte česnek a restujte do voňavosti, asi 30 sekund.
- Přidejte černé fazole, kuřecí vývar, omáčku z červené enchilady a těstoviny. Přivedeme k varu, přikryjeme a snížíme teplotu na minimum.
- Asi po 15 minutách sundáme víko a omáčku necháme dusit do zhoustnutí a nudle jsou úplně uvařené.
- Smíchejte v 1 šálku strouhaného sýra a poté nalijte nudle zbylým 1 šálkem strouhaného sýra.
- Zakryjte víkem, aby se sýr rozpustil. Jakmile je roztaveno, posypte koriandrem a vychutnejte si horké.
Více pokrmů z jednoho hrnce
Hubený recept na kuře Alfredo z jednoho hrnce
Thajské kuřecí kari recept
Recept na smetanové kuře a houby
