Proč špinit všechna ta jídla, když si můžete jednoduše připravit celou večeři na jedné pánvi?
Miluji přípravu jídla z jednoho hrnce, protože úklid je snadný. Navíc, protože tam není téměř žádné špinavé nádobí, můžu obvykle přemluvit svého manžela, aby umyl nádobí. Krása tohoto těstovinového těsta v jednom hrnci spočívá v tom, že je nabité česnekovým kuřecím masem, čerstvým dětským špenátem a sušenými rajčaty, což mu dodává chuť téměř za okamžik. Je to jednoduché, chutné a hotové za pouhých 30 minut.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Jednosložkové extra krémové těstoviny s česnekovým kuřecím receptem
Slouží 4
Složení:
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 libra vykostěných kuřecích prsou bez kůže, nakrájená na kostičky
- Kosher sůl a pepř, podle chuti
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1-1/2 šálky kuřecího vývaru
- 1-1/2 šálky plnotučného mléka
- 1/2 šálku těstovin cavatappi nebo podobných
- 8 uncí krémového sýra
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 1-1/2 šálky nakrájeného čerstvého baby špenátu
- 1/3 šálku sušených rajčat nakrájených na kostičky
Pokyny:
- Do velké pánve na středním ohni přidejte olivový olej. Jakmile je olej horký, přidejte na kostičky nakrájená kuřecí prsa a dochuťte solí a pepřem. Vařte, dokud zvenčí nezhnědnou, poté přidejte česnek a rychle restujte, dokud nebude vonět.
- Přidejte kuřecí vývar, plnotučné mléko a těstoviny. Zvyšte teplotu, aby se dostala do varu, poté snižte teplotu zpět na střední teplotu a nechte vařit asi 15 minut, dokud nebudou těstoviny al dente.
- Přidejte smetanový sýr a parmazán a míchejte, dokud se smetanový sýr nerozpustí.
- Přidejte baby špenát a sušená rajčata a promíchejte. Mláďatový špenát by měl rychle zvadnout.
- Pokud je směs příliš hustá, jednoduše do ní přidejte trochu více mléka, aby byla krémovější.
Další recepty na těstoviny
Těstoviny se zelí a slaninou
Taco plněné mušle
Pikantní pánev na pánev na jedné pánvi
