Vynikající kombinace čočky a rýže je zdravé, dokonale vyvážené veganské jídlo, které lze připravit asi za 30 minut. Vytvořte extra velkou dávku a užijte si zbytky jako snadný oběd v příštím týdnu.
Vynikající kombinace čočky a rýže je zdravé, dokonale vyvážené veganské jídlo, které lze připravit asi za 30 minut. Vytvořte extra velkou dávku a užijte si zbytky jako snadný oběd v příštím týdnu.
Související příběh. 45 veganských vánočních receptů, které vám zpříjemní dovolenou
Jednoduchá čočka a rýže
Složení:
-
t
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 cibule, nakrájené na kostičky
- 1 šálek čočky
- 3-1/2 šálky studené vody
- 1 šálek dlouhozrnné rýže
- 1 lžička soli
- Čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1/3 šálku najemno nasekané čerstvé petrželky
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Na velké pánvi rozehřejeme olej a cibuli uvaříme za častého míchání, dokud nezhnědne.
- Mezitím ve velkém hrnci smíchejte čočku a vodu. Na prudkém ohni přivedeme k varu, přikryjeme poklicí a dusíme. Vařte 10 minut.
- Přidejte cibuli, rýži a sůl. Zakryjte a duste 20 minut, dokud rýže a čočka nezměknou. Pokud trochu vody zůstane neabsorbováno, vyjměte z tepla a nechte 5 minut odstát a vsákne.
- Dochutíme pepřem a vmícháme petrželku. Ihned podávejte.
t
t
t
Chutnější recepty na veganskou večeři!
