„Je sezóna veselá. Nenechte hosty na poslední chvíli zničit vašeho svátečního ducha!
Mezi Vánoci nakupování, úklid a zdobení a hostování velkých jídel pro rodinu a přátele, dovolená může být zdrcující, než bychom chtěli. Když věci nejdou podle plánu, je to ještě více stresující.
Letos v případě, že se hosté na poslední chvíli rozhodnou dát o sobě vědět, budete připraveni a ani na vteřinu se nezapotíte.
Očekávejte další hosty
Nejprve první - prázdniny jsou o trávení času s rodinou a přáteli. Očekávat vaše hostina se rozroste o čtyři, dokonce o šest, více lidí, než jste původně plánovali. Vždy připravte více jídla, než potřebujete. Je to výhodná situace-pokud se objeví další lidé, jste připraveni, a pokud ne, máte zbytky. Vždy je lepší přeceňovat.
Nechte je přinést jídlo
Zeptejte se jakýchkoli neplánovaných hostů, zda by jim nevadilo přinést si přílohu, aby bylo zajištěno, že bude dostatek jídla na oběh. Více než pravděpodobné, že jim to vůbec nebude vadit a rádi pomohou. Pokud jste již připravili dostatek jídla, nechte si přinést dezert nebo alkohol na přípravu svátečních koktejlů.
Jdi potluck styl
S vědomím, že sváteční večeře bude obvykle růst až do večera, jděte potluckovým stylem hned po pálce. Každý, kdo přijde, přinese pokrm podle svého výběru. Díky tomu si nemusíte dělat starosti se seznamem hostů - ve skutečnosti čím více, tím lépe! Můžete udělat zábavnou část a poskytnout spoustu nápojů.
Spropitné: Pokud mají hosté tendenci se pravidelně objevovat neohlášeni-například přátelé vašeho dítěte, tchýně nebo sousedé-dejte si jídlo v mrazáku po celou dobu.
Nechte si připravit mražená jídla
Je dobré mít jídla připravená předem a zmrazená pro případ, že dorazí další hosté. Dobře zmrazená jídla jsou lasagne, kastrol a polévka. Udělejte jídlo - nebo dva - několik dní předem a zmrazte. Pokud dorazí další hosté, vložte misku do trouby, abyste měli jistotu, že budete mít dostatek jídla pro všechny.
Pamatujte, že můžete říci „ne“
Pokud vám přátelé na poslední chvíli volají s vysvětlením, jak jejich plány vyšly, vy ne Požadované pozvat je na večeři. Pokud je vaše jídlo již naplánováno a není tam žádný další pokoj nebo jídlo, zvažte jeho pozvání k nápojům po večeři nebo k dezertu u ohně. Díky tomu se budou cítit zahrnuti, aniž by vám působili zbytečný stres.
Extra tipy pro hosty na poslední chvíli
- Použijte malé talíře. Malé talíře přinutí každého vzít o něco méně, než by normálně měli, což pomáhá zajistit, aby bylo dost pro každého.
- Maso nakrájejte na proužky. Pokud podáváte maso, nakrájejte ho na malé tenké proužky, aby nakrmilo více lidí.
- Použijte svoji spíž. Vytáhněte ze spíže nějaké další položky, které budou sloužit jako předkrmy. Sušenky a sýry, chipsy a salsa, míchané ořechy nebo čokoládové sušenky jsou skvělými předkrmy a pomohou zasytit hosty před jídlem.
Více o večírcích
10 tipů pro večeře s oslavou úspěch
5 způsobů, jak zajistit, aby se vaši hosté na dovolené skvěle bavili
Jak uspořádat skvělou večeři
