Bez ohledu na to, jaký recept na zelí děláte (krátký zelný salát... možná ...), když vaříte se zelím, něco vám zbyde. Důvodem může být skutečnost, že zelí je ve většině jídel zřídka hvězdou, nebo skutečnost, že zelí je jedinou zeleninou, která se zdá, že se množí, když jej rozdrtíte. Nejsme si opravdu jisti, jak jedna 2liberní hlava zelí dokáže vyprodukovat 10 metrických tun strouhaného zelí. Každopádně odbočuji…
Je pravděpodobné, že jakmile dokončíte přípravu zelného receptu, nějaké vám zbyde. Protože není nic smutnějšího než zbytky zelí, pomůžeme vám zjistit, co dělat se zbytky. Všechny tyto recepty používají méně než kapustu zelí a měly by vám dát jiný pohled na všestrannou přísadu.
1. Recept na pikantní zelí a houby
Líbí se vám myšlenka asijského zelí, ale nechcete maso? Tento zelí a žampiony je přesně to, co potřebujete, abyste svou lednici zbavili nežádoucího zelí a zároveň se vyhnuli masu.
2. Recept na pizzu z hovězího a zelného masa
Ideální jídlo po svátku svatého Paddyho, vezměte si zbylé hovězí maso z konzervy a své zbylé zelía pusťte je na pizzu.
3. Zelný rohlík plněný citronovou trávou recept
Většina lidí zná východní Evropu plněná kapusta kulatiny, které, i když jsou chutné, jsou trochu datované. Tato thajská verze obsahuje citronovou trávu a tofu a není nic jiného než obyčejná.
4. Zelné závitky s masem a zeleninou recept
Další Asiat se ujal zelné závitky, tyhle věci se zázvorem, sójovou omáčkou a citronem.
5. Korejský pouliční tacos recept
The krátká žebra jsou hvězdou tohoto konkrétního pokrmu, ale je to dobrý způsob, jak použít nějaké zbylé zelí, zvláště pokud proměníte předem připravenou směs zelného salátu za drcené zelí.
6. Recept na zdravý veganský zelný salát
Pokud vám zbylo zelí a neudělali jste zelný salát, tady máš šanci. Recept vyžaduje méně než hlavu zelí, takže se stále počítá jako zbytky!
7. Recept čínský kuřecí salát pitas se zázvorovo-arašídovou omáčkou
Když je zelí napa přítomno v tolika asijských pokrmech, není divu, že obyčejné červené nebo zelené zelí v asijských jídlech funguje tak dobře. Zatímco zelí je určitě skvělé pro drcení tyto pity„Je to omáčka, která přináší toto jídlo domů.
8. Recept na tacos z kari krevet
Krevety tacos získejte křupavou vzpruhu směsí strouhaného zelí, mrkve a ředkvičky.
9. Recept na vepřovou panenku s kapustovým salátem z červeného zelí a omáčkou Sriracha
Přeskočte pytel slawu a zbytky použijte k tomu, abyste dosáhli těchto slz vepřové panenky sendviče.
10. Polévková polévka recept
Zelňačka je překvapivě chutné. Můžete si nakonec koupit zelí, jen abyste si vyrobili toto jídlo.
11. Farro, zelný a jablečný salát recept
Hození farro, dresink, zelí a jablka do Mason jar pro perfektní obědové řešení na cestách.
12. Hovězí tacos z konzervy s receptem na pikantní zelí
Toto je způsob, jak se zbavit zbylé zelí a zbylé hovězí maso z konzervy na jeden zátah. Vše, co musíte udělat, je proměnit to zelí na slaw, najít nějaké tortilly a budete připraveni.
13. Recept na restovanou kuře, zelí a nudle
Vyměňte zelný salát uvedený v receptu za stejné hmotnostní množství zelené nebo červené zelí. Pak se řiďte receptem na asijskou pochoutku plnou chuti.
Více o zelí
8 Co dělat se zelím napa
Artyčok, mozzarella a salát z červeného zelí
Krémové savojské zelí
