Kuře na špagetách je velmi častou volbou k večeři, ale jejich kombinace v kastrolu vytváří nový a zajímavý nádech, který vykouzlí úsměv i těm nejnáročnějším ústům.
Špagety jsou jednou z mých nejoblíbenějších těstovin, hlavně proto, že jsou snadné a vždy se trefí do mého vybíravého syna. Ale špagety s rajčatovou omáčkou a případně masové kuličky mohou být nudné, takže stále hledám nové způsoby, jak připravit těstoviny, jako je tato Řecké kuřecí špagety nebo špagetový feferonkový koláč. Nikdy jsem však neuvažoval o kastrolu na špagety Chuť domova navrhl to. Ale při myšlence smíchat všechny ty nudle se smetanovou omáčkou, trochou zeleniny a kuřecím masem se mi v ústech zalévala voda. Když jsem pak sledoval, jak můj syn lapil každé poslední sousto na talíři, rozesmál jsem se ještě víc. A vzhledem k tomu, jak snadné to bylo, začnu vymýšlet co nejvíce špagetových kastrolů.
Kastrol na kuřecí špagety
Slouží 12
Ingredience:
- 2 kuřecí prsa, uvařená a nakrájená
- 12 uncí nevařených špaget, zlomených na polovinu
- 1 plechovka smetany kuřecí polévky
- 1 plechovka smetany z houbové polévky
- 1 šálek hladkého jogurtu
- 1/2 hrnku mléka
- 2 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžička česnekového prášku
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 šálek strouhané mozzarelly
- 2 šálky strouhaného parmezánu
- 3 celerová žebra, nasekaná
- 1 cibule, nakrájená
- 1 šálek hub, stonky odstraněny a nakrájeny
- 1 šálek sušenek Ritz, drcený
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Mísu na 3 litry vymažte tukem a dejte stranou.
- Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a dáme stranou.
- Polévky, zakysanou smetanu, mléko, máslo, česnekový prášek, sůl a pepř prošlehejte, až se spojí. Smíchejte sýry, celer, cibuli, houby, kuře a špagety, dokud se dobře nespojí.
- Smetanovou kuřecí směs přendejte do připraveného pekáče. Posypeme drcenými krekry a vaříme 40–45 minut, dokud nejsou horké a bublají. Ihned podávejte.
Další recepty na špagety
Špagety z hrnce
Citronové špagety
Špagety frittata
