Související příběh. 15 melounových pokrmů, které si budete chtít užívat celé léto
Nectarine neufchatel cheesecake
Dělá 8 porcí
Složení:
- 12 uncí Neufchatel (o 1/3 méně tučného smetanového sýra) při pokojové teplotě
- 1/3 šálku hladkého nebo řeckého jogurtu bez tuku
- 1/3 šálku cukru
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajové lžičky mandlového extraktu
- 3 bílky
- 1 vejce
- 1 (6 oz.) Přírodní kůrka z grahamového krekru připravená k použití (bez trans tuku)
- 1 lžíce medu
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 2 čerstvé kalifornské nektarinky, vypeckované a nakrájené na kostičky
- 2 lžičky najemno nasekané čerstvé máty
Pokyny:
- Předehřejte troubu na 325 stupňů F.
- Smetanový sýr, jogurt, cukr a extrakty vyšlehejte elektrickým mixérem do hladka.
- Přidejte vaječné bílky a vejce, šlehejte do hladka.
- Nalijte do kůrky a pečte 35 minut nebo dokud střed téměř neztuhne. Ochlaďte na mřížku a poté dejte do chladu na 3 hodiny nebo dokud nebude dobře vychlazený.
- Ve střední míse prošlehejte med a citronovou šťávu. Přidejte nektarinky a mátu a jemně promíchejte.
- Těsně před podáváním každý plátek nalijte směsí nektarinek. Podle potřeby posypeme mandlemi.
V jedné porci: 280 kalorií, 8 g bílkovin, 28 g sacharidů, 16 g celkového tuku, 60 mg cholesterolu, 330 mg sodíku, 1 g vlákniny.
S laskavým svolením Kalifornie Tree Fruit Agreement
Další recepty na dezerty
Kroucení listového těsta
Broskvové recepty na léto
Bezlepkový banánový dort
