Týden žraloků na Discovery Channel začíná tuto neděli, což dává suchozemským mazlíčkům a seaphiles stejný pohled na tato fascinující oceánská zvířata. Ačkoli jsou žraloci obvykle považováni za zabijáky pojídající lidi, věřte tomu nebo ne, v hlubinách jsou v mnohem větším nebezpečí než my lidé. Proč? Jedním z důvodů je asijská pochoutka Shark Fin Soup, která má za následek drancování a drancování-známé jako finning-téměř 100 milionů mořských tvorů s ostrými zuby každý rok.
Co je žraločí polévka?
Ne, nebudeme poskytovat recept na toto kontroverzní jídlo, ale řekneme vám, že Shark Fin Soup je populární - a drahé - čínské jídlo, které se obvykle podává při zvláštních příležitostech a jako jídlo pro bohaté. Ploutve samy o sobě nemají žádnou chuť, ale místo toho dodávají polévce texturu, což člověka na Západě zajímá... proč zmrzačit oceán ekosystém ničením populace žraloků a účtováním přemrštěné ceny (až 1 000 $ za libru žraločích ploutví) za přísadu, která postrádá příchuť? Podle Krista Mahra (v článku v časopise Time z loňského roku) chuť polévky nepochází z ploutví, ale z kvality vývaru. Mahr říká: „Zjistil jsem, že [polévka] je zdrcující... Je těžké říci, jak by měla chutnat mísa polévky v hodnotě 100 dolarů, ale není to tak.“
Polévka ze žraločích ploutví může být toxická
Pochází z čínské dynastie Ming a polévka Shark Fin byla uctívána jako symbol prestiže a věří se, že má léčivé a zdravotní vlastnosti, jako je schopnost zvyšovat libido a energetické hladiny, předcházet rakovině a srdečním chorobám a zlepšovat pokožku zdraví. Neexistuje však žádný výzkum, který by tyto zdravotní tvrzení podpořil. Ve skutečnosti je opak pravdou. Studie ukazují, že žralok má jedny z nejvyšších úrovní toxické rtuti, které se nacházejí v rybách, a když je konzumován ve velkém množství, může být nebezpečný pro vaše zdraví.
Dokončení je krutá praxe 
Vegani a vegetariáni budou tvrdit, že zabíjení jakéhokoli zvířete za potravou je kruté, zatímco většina pojídačů masa tvrdí, že humánní zabíjení zvířat kvůli jídlu je přijatelné. Pokud jde o finning, na tom není nic humánního. Podle organizace PETA.org ploutve zahrnují „vytažení žraloků z vody, odříznutí jejich ploutví a jejich následné házení zpět do moře, kde se točí na dno, zatímco pomalu krvácejí k smrti. “ Všichni žraloci jsou v ohrožení a jejich obrovské zabití vyhazuje mořský ekosystém Zůstatek. Nejvíc se to týká toho, jak Jennifer Viegas uvádí na Discovery.com jako součást Týden žralokůPokrytí, spotřeba Shark Fin Soup se ve skutečnosti zvýšila spolu s čínským ekonomickým růstem.
Žraloci jsou v nebezpečí
Je to pravda: žraloci jsou na vrcholu potravinového řetězce a mají málo predátorů - kromě jednoho. Lidé nemají smysl pro rovnováhu, pokud jde o žraloky. Protože se žraloci množí pomalu, pokud se něco nezmění, experti odhadují, že žraloci přestanou existovat za pár desítek let. Žraloci jsou součástí oceánského ekosystému, a protože jsou predátory, udržují populace jiného mořského života v rovnováze. V ohrožení jsou nejen žraloci, ale i jiné druhy oceánů a oceán samotný. Podle Žraločí střadatelé„Výzkum ukázal, že když bylo téměř vyřazeno 11 druhů žraloků, stal se tucet druhů, kterými se tito žraloci živili, tak lidnaté, že vyhladili druhy ještě dále v potravním řetězci.
Záchrana žraloků
I když existují některé zákony, které zakazují ploutve, je těžké je prosadit. Americký zákon o zákazu žraločích finningů z roku 2000 činí z pokutování zločin a podporuje mezinárodní zákaz této praxe. Zákon o ochraně žraloků z roku 2010 byl podepsán do zákona počátkem tohoto roku a zakazuje jakékoli lodi nést žraloka ploutve bez odpovídajícího počtu a hmotnosti jatečně upravených těl (žraloci musí být vyneseni na břeh s ploutvemi) připojený). Ale na státní i mezinárodní úrovni jsou zdroje omezené, pokud jde o monitorování moří a potrestání pachatelů. Jiné zákony zakazují prodej žraločích ploutví; například Havaj zakázal prodej žraločí polévky. Prvním krokem, který můžete při záchraně žraloků udělat, je říci „ne“ polévce Shark Fin a poté se zapojit do úsilí o ochranu žraloků.
Zapojte se
Zde je několik zdrojů, ze kterých se dozvíte, jak se můžete zapojit do záchrany žraloků:
The Výzkumný ústav žraloků je nezisková organizace vědeckého výzkumu, která provádí výzkum žraloků, podporuje ochranu žraloků a zvyšuje povědomí o zásadní roli v mořském ekosystému.
Žraločí střadatelé je nezisková organizace, která ve spolupráci s WildAid zahájila v Číně multimediální kampaň zaměřenou na spotřebitele Shark Fin Soup. Součástí kampaně je basketbalová hvězda Yao Ming. Vaše dary mohou pomoci udržet kampaň živou a rozšířenější.
