Pokud jste jako většina spotřebitelů, pravděpodobně se cítíte trochu ohromeni všemi těmi smíšenými zprávami vidět, číst a slyšet každý den s ohledem na to, co jíst, co nejíst, co koupit, co ne Koupit. Zde je pět „chytrých strategií nakupování“, které vás přenesou od zmateného k sebevědomí v supermarketu.
t
1. Seznam netouží
• Jednou z hlavních výhod návštěvy obchodu se seznamem je, že může omezit pokušení naplnění váš košík s extra dobrotami, které nejenže zvyšují náklady při pokladně, ale mohou také přispět k růstu pasu. Představte si svůj seznam jako „plán prevence“. Ať už je vaším cílem hubnutí nebo správa rozpočtu, pomocí seznamu se budete cítit organizovaněji a pomůže vám to lépe hospodařit s časem.
2. Buďte vybíraví na své produkty
• Sekce produkce se obvykle nachází ve většině vchodů do obchodů a často jde o největší oddělení. S nádherně vystaveným barevným ovocem a zeleninou, kdo by si nechtěl přinést dary přírody domů, aby si je užil? Problém, který slyším u většiny svých klientů, je ten, že chodí nakupovat a zásobují se čerstvým ovocem a zeleninou, aby je rychle zkazili. Je to skvělý čas obrátit se na sekci mražených potravin. Můžete si vyzvednout bobule na smoothie nebo svůj řecký jogurt nebo koupit mraženou zeleninu, kterou můžete přidat do praženice nebo domácí pizzy. Přemýšlejte o tom, že si koupíte pouze čerstvé produkty, které použijete během následujících tří až pěti dnů, ať už jsou jablka pro vaše dopolední svačinu, pytel organického špenátu pro vaše saláty nebo avokádo pro taco noc.
3. Při balení může být upřednostňováno
t Vím, že si asi všichni myslíte, proč by výživový poradce doporučoval balené občerstvení vs. celé čerstvé potraviny? Důvodem je, že jako společnost milujeme pohodlí a dobré věci přicházejí v balíčcích. Značky naslouchají a vědí, že spotřebitelé chtějí pro svůj životní styl na cestách zdravější možnosti. Vezměte si například hummus. Většina z nás nebude míchat cizrnu, tahini, česnek a citronovou šťávu každý týden. Pohodlně existují lahodné a přirozené možnosti humusu se širokou škálou příchutí. Spárujte hummus se syrovou zeleninou, jako je celer a mrkev (vím, že to dá práci) nebo malou celozrnnou pitou. Nezapomeňte se také podívat na hladiny sodíku a panel přísad při nákupu - čím méně přísad, tím lépe.
4. Z farmy na stůl
t Když přemýšlíme o svém zdraví, výběr jídla má velký vliv na naše dlouhodobé zdraví. Jakmile se staneme vědomějšími konzumenty, začneme přemýšlet o původu našich potravin a o tom, jak lépe vyživovat naše těla. Jedno doporučení, které dávám svým klientům, je přihlásit se k odběru zpravodaje o vašem místním farmářském trhu nebo se podívat na svých stránkách sociálních médií, protože sdílejí recepty a zasílají vám novinky, na kterých budou farmáři účast. Farmáři často rozdávají také recepty. Jako vědomý spotřebitel máte větší kontrolu nad tím, co jíte a od koho to kupujete. Pro někoho je to přirozené, pro jiného nedokončená práce. Pokud jednoduše chcete navštívit svůj farmářský trh pro tento lahodný šálek kávy a podívat se na prodejci, kdo ví, můžete se jen inspirovat a příště si přinést vlastní ekologickou tašku a něco udělat nakupování.
5. Záchrana receptu
• Zdá se, že tato strategie skutečně integruje čtyři výše uvedené. Pokud jde o váš seznam, můžete jej uspořádat podle receptu. Díky správným přísadám ve spíži bude jídlo méně stresující. Pokud váš recept vyžaduje zeleninu a na přípravu nemáte mnoho času, zamiřte do mrazicí části. Pokud potřebujete marinarovou omáčku, podívejte se na možnosti s nízkým obsahem sodíku vs. dělat si vlastní. V neposlední řadě si jídlo vychutnejte s vědomím, že jste vyrobili zdravé a chutné jídlo z nejlepších surovin, které můžete získat.
t"Pokud uchováváš dobré jídlo v lednici, budeš jíst dobré jídlo." Erick McAdams
