Pravděpodobně jste viděli quesadilly v mnoha restauračních nabídkách. Pokud jste si je objednali jako jídlo, možná jste odešli ještě trochu hladoví. Ne vaše průměrné quesadilly, recept na tuto nedělní večeři na pečenou kukuřici, černé fazole a avokádové quesadilly je vydatný, zdravý a jeho příprava zabere jen pár minut.
Můžete si udělat docela chuť k jídlu o víkendu! Ať už jste plavali, v zábavním parku, navštěvovali jste rodinu nebo chodili na pochůzky, v době, kdy se valí nedělní večeře, mohla být vaše rodina rozzuřená.
Když máte hladovou rodinu, kterou chcete nakrmit, vyzkoušejte tento jednoduchý recept. Je naplněn spoustou oblíbených náplní, jako je pražená kukuřice, černé fazole a avokádo. Pokud chcete vyměnit jednu z ingrediencí za něco jiného, v každém případě vyměňte! Použijte salsu a sýr podle svého výběru. Ať už použijete cokoli, tyto quesadilly určitě uspokojí (a jejich výroba je tak snadná a rychlá).
Pečená kukuřice, černé fazole a avokádové quesadilly
Slouží 4
Složení:
- 4 (8 palců) celozrnné tortilly
- 1-1/2 šálky zmrazených, pražených kukuřičných jader, rozmrazených
- 1 (15 uncí) mohou černé fazole, vyčerpané a opláchnuté
- 3 avokáda, nakrájená na plátky
- 6 uncí strouhaného sýra čedar
- 2 šálky salsy dle vašeho výběru
- Nepřilnavý sprej na vaření
- Zakysaná smetana na přelití (volitelně)
Pokyny:
- Shromážděte všechny své přísady a položte je poblíž sporáku.
- Postříkejte velkou pánev nepřilnavým sprejem na vaření a umístěte pánev na střední až středně vysoké teplo.
- Přidejte jednu tortillu na pánev a navrstvte ji na tenké plátky se sýrem, černými fazolemi, salsou, kukuřicí, avokádem a trochou sýra.
- Nechte tortillu vařit dvě nebo tři minuty, dokud se sýr nezačne tát.
- Na vrchol směsi přidejte druhou tortillu a opatrně ji překlopte (quesadilla bude plná, takže budete muset dávat zvláštní pozor). Vařte další dvě nebo tři minuty. Opakujte se zbývajícími tortilly.
- Podávejte teplé s extra salsou na namáčení a zakysanou smetanou jako ozdobu, pokud chcete.
Stačí pár otočení pánví a budete mít skvělé jídlo pro svou rodinu.
Další recepty na nedělní večeři k vyzkoušení
Středomořský tuňákový salát v miskách radicchio
Oranžově glazovaná tilapie
Černooký hrášek a ořechový salát
