Nejsem si úplně jistý, co dělat zbytky? Místo toho, abyste je znovu ohřáli, nebo ještě hůře - vyhodili - kreativně a začněte dělat zbytky lahodné!
Budu upřímný - nikdy jsem nebyl velkým fanouškem zbytků. Dávám přednost mému jídlu čerstvé a přímo z trouby. Bohužel zbytky jídla jsou nevyhnutelné, zvláště pokud vaříte pro sebe nebo pro malou rodinu. Pojďme se podívat na kreativní - a jednoduché - způsoby, jak ze zbytků vytěžit maximum. Cílem je proměnit je ve zcela nové jídlo, než jíst stejné věci několik nocí za sebou.
Proměňte maso v sendviče
Zbytek steaku, kuřecího nebo vepřového masa lze následující noc připravit na sendviče. Nakrájejte kuřecí nebo vepřové maso na grilované sendviče nebo nakrájejte steak a připravte si vlastní cheesesteak. Mezi nápady na recepty patří:
- Klasický sendvič s tvarohem Philly
- Philly cheesesteak mac a sýr (pro ty, kteří se cítí mimořádně kreativní)
- Grilované vepřové sendviče
- Sendviče s kuřecím salátem Sriracha (místo konzervy použijte zbylé kuře)
Je to zábal!
Do obalu lze vyrobit téměř cokoli, včetně zbytků nebo předmětů v lednici, které potřebujete spotřebovat. Milujeme rozmanitost, kterou zábal nabízí - ať už jednoduchý nebo složitý, zdravý nebo nezdravý - je to opravdu na vás! Mezi nápady na recepty patří:
- Zeleninové zábaly s avokádovým medovým dresinkem
- Grilovaný cheeseburgerový zábal (ideální pro zbylé hamburgery)
- Havajské kuřecí zábaly
Jedno slovo: Polévka
Po dlouhém horkém létě je tu konečně podzim. Podzim křičí dýně, svetry, boty, latté a samozřejmě uklidňující polévky! Podívejte se na naše nápady, jak ze zbytků udělat polévku ideální na podzim:
- Recept na polévku s nízkým obsahem sacharidů
- Chlazená jihozápadní kukuřice a steaková polévka
- Kuře, klobása a krevety gumbo
Bláznivý způsob přípravy polévky: Umístěte náhodné zbytky do nádoby v mrazničce. Jakmile se naplní, vložte do pomalého hrnce. Nebojte se přidat do koření, vývarů a konzervovaných nebo čerstvých zelenin, abyste tomu dodali extra dávku, kterou může potřebovat.
Další nápady na zbytky
- Chléb: Starý chléb sedící na pultu? Proměňte to v chlebový pudink nebo vyrobit domácí krutony. Pokud chléb není zatuchlý, ale potřebujete ho rychle sníst, udělejte to francouzský toast jedno ráno!
- Zelenina: Potřebujete spotřebovat všechnu zeleninu, která sedí ve spodní zásuvce vaší chladničky? Nakrájejte a osmažte je tak, aby sloužily jako příloha k jednomu z vašich jídel, nakrájejte je na plátky a aranžujte domácí pizzu (jako omáčku můžete použít zbylou špagetovou omáčku), hodit do salátu nebo udělat a quiche!
- Ovoce: Banány se pokazily? Udělejte banánový chléb. U jiného ovoce udělejte smoothies nebo pečte na muffiny, koláče nebo koláče.
- Rýže: Z rýže se dá udělat arancini, dá se smažit, přidat do polévky nebo z ní udělat lahodný rýžový nákyp. Podívejte se na tyto nápady pro co dělat se zbylou rýží.
Více o zbytcích
Od zbytků po obědy: 5 nápadů vhodných pro děti
V nálevu: Co dělat se zbytky díkůvzdání
Jak správně ukládat zbytky
