Chutné výhody chia - SheKnows

Kromě chia hlavy a chia domácích mazlíčků jsou chia semínka jednou z nejzdravějších potravin, které můžete přidat do svého veganská dieta. Mluvili jsme s registrovaným dietologem se sídlem na Manhattanu Robinem Barrie Kaidenem o bohatství zdraví výhody, které chia semínka přinášejí a jak vegani mohou dostat do svých superpotravin bohatých na živiny každodenní jídla.
Kromě chia hlavy a chia domácích mazlíčků jsou chia semínka jednou z nejzdravějších potravin, které můžete přidat do veganské stravy. Mluvili jsme s registrovaným dietologem se sídlem na Manhattanu Robinem Barrie Kaidenem o bohatství zdraví výhody, které chia semínka přinášejí a jak vegani mohou dostat do svých superpotravin bohatých na živiny každodenní jídla.

Související příběh. Exkluzivní: Rady Alicie Silverstoneové ohledně nalezení správných veganských produktů bez krutosti pro vaši rodinu

Seznamte se s Robinem Barrie Kaidenem

Robin Barrie Kaiden, MS, RD, CDN, ČSSD je registrovaný dietolog se soukromou praxí na Manhattanu. Expert na zdraví konzultuje špičkové lékařské specialisty a prestižní fitness centra v trojtátové oblasti a v současné době je interní odborník na výživu v Drive 495, přední golfové fitness klubu na Manhattanu v srdci SoHo. Chcete -li se o Robinovi dozvědět více, návštěva

 RobinBarrie.com.

Miso Vegan: Co je na chia semínkách tak skvělého?

Robin Barrie Kaiden: Chia semínka jsou „výživnou silou“. Mají maximální výživu s minimem kalorií. Jsou plné, energizující a nabité vitamíny a minerály. Chia semínka byla pro aztécké a mayské indiány nesmírně důležitá pro zdraví a vytrvalost, ale byla zničena spolu s pádem jejich říší. V posledních několika desetiletích byly pěstovány rostliny a semena.

Jen 1 polévková lžíce chia semínek má:

t
• 60 kalorií

t

• 3 gramy zdravých protizánětlivých, pro srdce zdravých omega-3 tuků

t

• pouze 6 gramů sacharidů

t

• 6 gramů vlákniny, která vás zasytí a podpoří dobré trávení při boji se srdečními chorobami

t

• 3 gramy bílkovin a 10 esenciálních aminokyselin pro svalovou integritu

t

• 11% vápníku, 13% železa, 11% fosforu, 12% hořčíku, 6% zinku potřebných pro vaše každodenní potřeby

Dodají vám energii, zatímco vláknina a bílkoviny vás zasytí a pomohou vám cítit se nasyceni. Jsou také „hydrofilní“ nebo milující vodu, což znamená, že přitahují vodu (až 10krát větší než jejich hmotnost ve vodě) a pomáhají vás udržovat hydratovanou. Chia semínka mají také vysoký obsah antioxidantů.

Miso Vegan: Existují nějaké potenciální alergie nebo vedlejší účinky na konzumaci chia?

Robin Barrie Kaiden: Jakékoli jídlo by mohlo způsobit alergickou reakci, takže pokud se po konzumaci chia necítíte dobře, měli byste okamžitě kontaktovat svého lékaře. Ti, kteří by neměli jíst semena nebo ořechy, jak uvádí jejich lékař, odborník na výživu nebo zdravotnický pracovník, například ti s divertikulitidou, se mohou chtít chia semenům vyhnout. Pokud to může být problém, vždy se nejprve poraďte se svými poskytovateli zdravotní péče.

Miso Vegan: Jakých pět snadných způsobů mohou vegani získat ve své stravě více chia?

Robin Barrie Kaiden: Doporučené množství jsou 2 až 4 polévkové lžíce denně.

Zde je několik chutných způsobů, jak přidat chia do vaší stravy:

t
1. Jíst zcela přírodní energetické/proteinové tyčinky, kde je hlavní složkou chia (jako např Chia bar Health Warrior se 100 kaloriemi).

t

2. Přidejte chia semínka do vody se šťávou z citronu nebo limetky a podle chuti agáve, abyste vytvořili Chia Fresca.

t

3. Vmíchejte chia semínka do veganského jogurtu a posypte čerstvým ovocem a agávou pro zdravou snídani, svačinu nebo dokonce dezert.

t

4. Posypte saláty chia.

t

5. Výroba „silového“ gelu: Smíchejte 2 polévkové lžíce Chia semínek Health Warrior se 2 šálky vody a rychle promíchejte. Směs nechte 5 až 10 minut odstát a poté znovu vložte do chladničky. Použijte jako osvěžující a plnící nápoj.

Další tipy pro veganské zdraví a životní styl!