Pokud jste se kvůli vejcům vyhýbali smažené rýži v čínském stylu, zkuste to vegan recept na rýži. Získáte nejen veganské jídlo s nízkým obsahem tuku, ale také plné chuti a barev. Až příště dojde k vaší touze po čínském jídle, ochutnejte tuto vegetariánskou smaženou hnědou rýži.
Pokud jste se kvůli vejcům vyhýbali smažené rýži v čínském stylu, vyzkoušejte tento veganský recept na rýži. Získáte nejen veganské jídlo s nízkým obsahem tuku, ale také plné chuti a barev. Až příště dojde k vaší touze po čínském jídle, ochutnejte tuto vegetariánskou smaženou hnědou rýži.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Čínská smažená rýže
Složení:
-
t
- 1 lžíce řepkového oleje
- 1 (8 uncí) balíček hrášku s čerstvým cukrem
- 1/2 šálku mrkve nakrájené na zápalky
- 1/4 šálku najemno nasekané červené papriky
- 4 zelené cibule, nakrájené na plátky (zelené a bílé části)
- 2 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 až 3 šálky vařené hnědé rýže
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžičky opečeného sezamového oleje
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Zahřejte olej ve woku nebo velké pánvi na středně vysokém ohni.
- Přidejte hrášek, mrkev a papriku a za častého míchání vařte 3 minuty nebo dokud mrkev nezměkne.
- Přidejte zelenou cibuli, zázvor a česnek a za častého míchání vařte 1 až 2 minuty.
- Přidejte rýži a míchejte, dokud se rýže nezahřeje.
- Vmíchejte sójovou omáčku a sezamový olej. Podávejte horké.
t
t
t
t
Zdravější veganské recepty!
