Chléb pudink je pohodové jídlo, když se počasí mění. Tento teplý, bohatý bezlepkový chlebový pudink je hustý s čokoládou, máslem, smetanou a cukrem, takže je dokonalým jídlem, když vám vznikne mlsný jazýček.
Chléb pudink je pohodové jídlo, když se počasí mění. Tento teplý, bohatý bezlepkový chlebový pudink je hustý s čokoládou, máslem, smetanou a cukrem, takže je dokonalým jídlem, když vám vznikne mlsný jazýček.
Související příběh. Lilek Jamese Olivera Milanese je křupavá, sýrová alternativa k lilku
Bezlepkový čokoládový chléb pudink
Slouží 6 až 8
Složení:
-
t
- 1 bochník 1palcové kostičky bez kostičky Horský bílý chléb Canyon Bakehouse
- 1/4 šálku (1/2 tyčinky) nesoleného másla, rozpuštěného
- 1-3/4 šálky plnotučného mléka
- 1 šálek smetany ke šlehání
- 4 unce neslazené čokolády, nasekané
- 1 šálek granulovaného cukru
- 4 velké žloutky
- Čerstvě šlehačka nebo vanilková zmrzlina (volitelně)
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Skleněná zapékací mísa na máslo 8x8x2 palců.
- Kostky chleba dejte do velké mísy a pokapejte máslem a promíchejte. Přeneste chléb do připraveného pekáče.
- Ve velkém těžkém kastrolu na středně vysoké teplotě přiveďte mléko a smetanu k varu. Odstraňte z tepla.
- Přidejte směs čokolády a mléka a šlehejte, dokud se nerozpustí a nezměkne.
- Ve střední míse smíchejte cukr a žloutky. Vyšlehejte čokoládovou směs do cukrové směsi.
- Nalijte tekutou směs na chléb a míchejte, aby se tekutina rovnoměrně rozdělila. Zakryjte plastem a nechte 1 hodinu stát (část tekutiny se nevstřebá).
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Pečte chlebový pudink, dokud není pudink jen nastaven, ale střed se při třepání misky mírně pohybuje, asi 35 minut.
- Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě se šlehačkou nebo zmrzlinou, pokud je to žádoucí.
t
t
t
t
t
t
t
t
Další chutné recepty na vegetariánské dezerty!
