Tri-Tip Hovězí recepty-Strana 2-SheKnows

Recept na pečené hovězí Tri-Tip

Dělá 4 až 6 porcí

Související příběh. Jablečný dort Marthy Stewartové s polevou ze smetanového sýra je podzimní odpovědí na mrkvový dort

Ingredience

•  1/4 šálku červeného vína
•  1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu
•  1 lžíce najemno nasekaného česneku
•  1 polévková lžíce dijonské hořčice
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř, podle chuti
•  1 1/2 až 2 1/2 libry hovězího tri-tipu

Pokyny

1. Zkombinujte červené víno s rozmarýnem, česnekem, hořčicí a solí a pepřem.
2. Vložte pečeně do sáčku na zip a nalijte do ní marinádu. Nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut nebo až 5 hodin.
3. Když jste připraveni vařit, předehřejte troubu na 425 stupňů F. Vložte pečeně do pekáče pokrytého hliníkovou fólií; vyhoďte marinádu. Vařte pečeně 30 až 35 minut nebo dokud teploměr na maso neukáže mezi 115 a 125 stupni F.
4. Vyjmeme pečeně z trouby a před krájením necháme pár minut odpočinout.

Recept na steak ze sezamového hnědého cukru

Dělá 4 až 6 porcí

Ingredience

•  2 zelené cibule, nakrájené na plátky
click fraud protection
•  1 šálek hoisinové omáčky
•  3 lžíce sezamového oleje
•  2 lžíce hnědého cukru
•  1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
•  2 stroužky česneku, mleté
•  1 1/2 až 2 libry hovězího tri-tipu, nakrájeného na 1 palce silné steaky
•  2 lžičky opečených sezamových semínek

Pokyny

1. Zelenou cibuli smíchejte se sójovou omáčkou, sezamovým olejem, hnědým cukrem, zázvorem a česnekem.
2. Vložte steaky do sáčku na zip a nalijte do něj marinádu. Nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut nebo až 5 hodin.
3. Jakmile budete připraveni sloužit, předehřejte gril na střední teplotu. Umístěte steaky na gril a vyhoďte marinádu. Vařte steaky asi 4 až 5 minut na každé straně nebo dokud nejsou středně až středně vzácné, asi 120 až 125 stupňů F.
4. Vyjměte steaky z grilu a nechte pár minut odpočinout a před podáváním každý steak naložte sezamovými semínky.

Tri-Tip Hovězí špízy recept

Dělá 4 až 6 porcí

Ingredience

•  4 stroužky česneku, mleté
•  1/4 šálku medové hořčice
•  2 lžíce pikantní hořčice
•  2 lžičky papriky
•  1/4 lžičky soli
•  1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
•  2 lžíce octa z červeného vína
•  1/3 šálku olivového oleje
•  1 1/2 až 2 libry hovězího tri-tipu, nakrájeného na plátky 1/8 palce

Pokyny

1. Zkombinujte česnek s oběma hořčicemi, paprikou, solí, pepřem, octem a olivovým olejem.
2. Hovězí proužky vložte do sáčku na zip a nalijte do něj marinádu. Nechte marinovat v chladničce alespoň 30 minut nebo až 5 hodin.
3. Jakmile budete připraveni sloužit, předehřejte gril na střední teplotu. Odstraňte proužky z marinády a marinádu zlikvidujte a poté splétejte hovězí proužky na kovové nebo dřevěné špejle. Umístěte špízy na gril a vařte asi 3 až 4 minuty nebo dokud nejsou středně až středně vzácné.
4. Vyjměte špízy z grilu a podávejte s namáčenou omáčkou.

Více receptů na hovězí maso

Grilovaný steak z boku

Gril Perfect Steak

Recepty na steaky na grilu

Zanechat komentář