Už vás nebaví složité recepty vyžadující kuchyňské vybavení, které nemáte? Nebo ještě hůř, ostřelovat nový efektní gadget, jen aby si uvědomil, že ve vašich přeplněných skříních už doslova nezbývá místo na jeho uložení? Existuje několik snadných způsobů, jak přeskočit speciální gadgety a využít to, co již máte, k tomu, abyste vychrlili vynikající nová jídla, není potřeba žádný další prostor v zásuvce na nádobí.
Více:Toto je vaše šance vyhrát proměnu kuchyně v hodnotě přes 4 000 $!
Co dělat, pokud ještě nemáte…
Třecí miska a tlouček
Nemáte třecí misku? Pokud jde o omáčky a pasty, zkuste nakrájet své ingredience a poté je rozbít a rozdrtit na dřevěném prkénku se spodní stranou těžkého hrnku. Pokud chcete koření namlít, vložte je do sáčku na zip a poté je rozdrťte válečkem nebo spodní stranou těžké pánve. Můžete také použít hladkou skálu pokrytou plastovým obalem k rozbití přísad uvnitř kovové, mramorové nebo dřevěné misky.
Váleček
Pokud máte po ruce láhev vína, nepotřebujete váleček. Jen se ujistěte, že je láhev čistá a že je odstraněn štítek.
Odšťavňovač
Ušetřete peníze za domácí šťávu touto metodou. Ovoce a zeleninu nakrájejte na malé kousky a poté je rozmixujte ve vysokorychlostním mixéru. Pokud váš mixér není super skvělý, možná budete muset přidat trochu vody, aby vše fungovalo. Jakmile je směs rozmixována tak hladce, jak je to jen možné, přecedíme ji přes sítko s jemnými oky (pro extra hladké výsledky ji vyložíme plátnem).
Více:8 základních tipů na nejchutnější a křupavé kousky pečených brambor
Tkanina
Pokud vám dojde tenká tkanina a potřebujete něco přecedit, zkuste do jemného sítka vložit dvojitou vrstvu papírových ručníků a místo toho ji protáhněte. Stejnou metodu můžete použít i u kávového filtru.
Masová palička
Nemáte paličku na maso? Místo toho použijte váleček nebo prázdnou láhev vína.
Výrobník zmrzliny
Kdo má místo pro výrobce zmrzliny? Místo toho vybičujte svého oblíbence recept na zmrzlinový krém. Vložte do mrazničky a každých 45 minut dobře promíchejte, dokud nezmrazí na požadovanou konzistenci. Časté míchání pomůže zabránit tvorbě ledových krystalů a udržuje směs hladkou.
Popcorn maker
K výrobě tohoto klasického občerstvení nepotřebujete fantastický air pop stroj. Můžete buď vyrobit svůj vlastní mikrovlnný popcorn pomocí popcornových jader a hnědého papírového sáčku, nebo zkuste klasiku varná deska.
Vykrajovátko na těsto
Chcete -li při výrobě pečiva nakrájet máslo na mouku, máte několik možností. Jednoduše použijte dva nože nebo dvě vidličky na krájení tuku do mouky. Nebo přísady jednou nebo dvakrát promíchejte jídlo procesor, dokud směs nepřipomene hrubý písek s hrudkami másla velikosti hrášku.
Pomalý kuchař
Vyzkoušejte originální pomalý hrnec - holandskou troubu! Vařte jídlo v holandské troubě na varné desce nebo v troubě na nízkém ohni se zakrytým krytem. Po několika hodinách budete mít jídlo téměř totožné s tím, co byste uvařili v pomalém hrnci. Ještě lepší je, když si dáte pekárnu na jakékoli maso a potní cibuli a další zeleninu přímo v holandské troubě, než ji přikryjete.
Více:11 tofu, které z něj dělají nejvšestrannější přísadu ve vaší kuchyni
Kávovar
Nemáte kávovar? Žádný problém! Udělat studená vařená ledová káva přes noc přidáním mleté kávy a vody do nádoby. Nebo to můžete zkusit metoda přelévání. Můžete dokonce jen uvařit vodu, přidat kávovou sedlinu a nechat ji louhovat, poté ji přecedit přes kávový filtr, jakmile dosáhne požadované síly.
Vakuová pečetidlo
Chcete-li získat vzduchotěsné těsnění v sáčku na zip, vložte slámku na pití a zavřete horní část zipu kolem slámy. Poté vysajte vzduch z vaku, vytáhněte slámu a rychle utěsněte otvor, kde byl. Můžete také ponořte tašku na zip plné jídla ve vodě až po zip. Voda vytlačí vzduch z vaku, který pak můžete utěsnit.
Otvírák
Existuje více než jeden způsob, jak otevřít plechovku bez otvíráku na konzervy, i když nejjednodušší může být tuto metodu to prostě vyžaduje lžíci.
Vývrtka
Od bot po šroubky a zase zpátky je spousta domácích potřeb, které můžete použít otevřít láhev vína bez vývrtky.
Forma na košíčky
Umístěte kovové zednické kroužky na palec od sebe na plech a poté vsuňte vložky na košíčky dovnitř, abyste získali improvizovanou formu na muffiny/košíčky.
Rošt na pražení
Pokud nemáte rošt, vše, co musíte udělat, je vzít dlouhý kus hliníkové fólie a škrábat ji, dokud nebudete mít fóliové lano. Naviňte fóliové lano uvnitř pánve a položte na něj pečeně.
Burgerový lis
Pokud toužíte po stejnoměrných hamburgerech na gril, není třeba vydělávat velké peníze za hamburgerový lis. Místo toho použijte víko zavařovače arašídového másla se širokým okrajem a vytvořte hamburgery dokonale velké velikosti - stačí je vyložit igelitem, vtlačit do masa a grilovat.
Dvojitý kotel
Dvojité kotle jsou replikací. V hrnci na mírném ohni spařte 1 - 2 palce vody. Odložte kastrol, kovovou nebo skleněnou misku, která je dostatečně velká, aby na spodní nádobu neunikla žádná pára, a na horní pánev přidejte přísady. Je to tak snadné.
Více:16 způsobů, jak vyrobit přirozeně barvená vejce s tím, co máte v kuchyni
