Jahody jsou úžasné, univerzální ovoce, které se hodí do muffinů, salátů nebo džemů. Ale těstoviny? Kdo věděl, že z jednoduchého ovoce může být slané jídlo sladké?
Jahody používám celoročně. Posypu je na cereálie k snídani, použiji je na přípravu lahodných jahodových koláčků a dokonce si je dám jako odpolední svačinu. Nikdy mě ale nenapadlo přidat je do těstovin pro pěkný studený letní těstovinový salát. Časopis pro rodiče udělal a jaká skvělá kombinace. Nejen, že mám nádhernou lehkou večeři, která je sladká i slaná, můj malý vybíravý jedlík si vyčistil talíř! Protože není mnoho předkrmů, které provádějí tento úžasný výkon, můžete si být jisti, že tento salát dělám znovu. Pokud máte v rodině vybíravého jedlíka, vyzkoušejte tento salát, budete ohromeni výsledky.
Salát z jahodových těstovin
Ingredience
- 1-1/2 šálky těstovin farfalle
- 1 šálek jahod, nakrájených na plátky
- 3 unce malé buvolí kuličky mozzarelly, rozpůlené
- 1/4 šálku balsamico vinaigrette
Pokyny
- Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Sceďte a opláchněte studenou vodou; dát stranou.
- Ve velké míse smíchejte těstoviny, jahody a mozzarellu. Přidejte zálivku, znovu promíchejte a podávejte.
Další jahodové recepty od SheKnows
- Panna Cotta s jahodami v balzamikové omáčce
- Rychle smažený kuřecí salát s jahodami
- Jahody Romanoff
