Pět nových receptů na sušenky, které musíte tuto sezónu vyzkoušet: Recepty 2-1-SheKnows

instagram viewer

Pokud jste si již prohlédli první článek v této minisérii cookies, pak jste si již přečetli (a případně vyzkoušeli) tři nejlepší možnosti nových cookies v této sezóně. Tento článek nabídne poslední dva, dva nejlepší favority pro sváteční cukroví. Zatímco můj stůl často nabízí takové normální možnosti, jako jsou čokoládové chipsy a cukrové sušenky s lahodnou polevou a postřikovače, tyto možnosti dodají něco nového a dostanou vaše chuťové pohárky do prázdninového šílenství, určitě!

Stále z Meredith Gray (Ellen Pompeo)
Související příběh. Grey's Anatomy obsazuje hvězdu HIMYM Joshe Radnora jako Meredithin nový milostný zájem

Ať už mluvíme o čokoládové tyčince, rozinkách z ovesných vloček nebo No-Bakes, sušenky jsou jedním z těch, které se na dovolené cítí dobře
potraviny. Neexistuje nic jako kuchyň plná vůně lahodných, mazlavých svátečních dobrot.

Pokud hledáte něco nového v letošním roce, proč nezvážit jedno z následujících prázdninových kousků? V tomto příspěvku najdete tři recepty na lahodné sváteční cukroví a v dalším příspěvku
budou další dva, aby bylo pět úžasných možností, jak oslnit rodinu a sváteční hosty.

click fraud protection

Tyto soubory cookie byly seřazeny podle mých osobních preferencí. Takže, bez dalších okolků, zde je několik receptů na sušenky právě pro vás!

5. Opečené kokosové Marshmallow

7 uncí slazeného strouhaného kokosu, opečený 1 recept Domácí těsto z Marshmallow, recept se řídí cukrářským cukrem

Posypte polovinu opečeného kokosu v nekovové pánvi o rozměrech 8 x 12 palců. Nalijte těsto z marshmallow a navrchu směsi uhlaďte vlhkými rukama. Posypeme zbylým opečeným kokosem. Dovolit
sušit nekryté při pokojové teplotě přes noc.

Sundejte marshmallow z pánve a nakrájejte na čtverečky. Boky každého kusu opatrně stočte do cukrářského cukru. Nezakryté skladujte při pokojové teplotě.

Domácí Marshmallow:

3 balíčky neochucené želatiny

1 1/2 šálků krystalového cukru

1 šálek lehkého kukuřičného sirupu

1/4 čajové lžičky kosherové soli

1 polévková lžíce čistého vanilkového extraktu

Cukrářský cukr na poprášení

Smíchejte želatinu a 1/2 šálku studené vody v míse elektrického mixéru vybaveného nástavcem na šlehání a nechte směs uležet, zatímco připravujete sirup.

Mezitím smíchejte cukr, kukuřičný sirup, sůl a 1/2 šálku vody v malém hrnci a vařte na středním ohni, dokud se cukr nerozpustí. Zvyšte teplotu a vařte, dokud sirup nedosáhne
240 stupňů F na bonbónovém teploměru. Sundejte z ohně.

Mixérem na nízké rychlosti pomalu nalijte cukrový sirup do rozpuštěné želatiny. Zapněte mixér na vysoké otáčky a šlehejte, dokud směs nebude velmi hustá, asi 15 minut. Přidejte vanilku a promíchejte
důkladně.

Recept se svolením Barefoot Contessa a Síť potravin.com

4. Super Gooey čokoládové kapky

1/2 šálku (1 tyčinka) nesoleného másla

4 unce neslazené čokolády, nasekané

4 unce polosladké čokolády, nasekané

1 šálek baleného světle hnědého cukru

1 1/2 šálků krystalového cukru

1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu

4 velká vejce

2 lžíce podmáslí

1 šálek univerzální mouky

1/2 šálku přírodního kakaového prášku, jako je Hershey’s nebo Scharffen Berger

1 lžička mleté ​​skořice

1/2 lžičky soli

11 uncí (1 sáček) polosladkých kousků čokolády

1 šálek sušených třešní (volitelně)

Umístěte rošty do spodní a horní třetiny trouby a předehřejte na 325 stupňů F. Vyložte 3 plechy na pečení pergamenovými nebo silikonovými podložkami. (Pokud nemáte 3 pánve, jednoduše mezi nimi vychladněte
šarže).

Máslo a neslazené a polosladké čokolády dejte do střední mísy vhodné do mikrovlnné trouby. Směs zahřejte na 75% výkonu, v mikrovlnné troubě do změknutí, což by mělo být asi 2 minuty. Míchejte a zahřívejte
znovu, dokud se nerozpustí, až o 2 minuty déle. (Případně vložte čokoládu a máslo do žáruvzdorné mísy. Hrnec naplněný asi centimetrem vody přiveďte k velmi pomalému varu; postavte misku
přes, ale nedotýkejte se vody, a občas promíchejte, dokud se nerozpustí a nebude hladká).

Světle hnědé a granulované cukry a vanilku vmíchejte vařečkou do čokoládové směsi. Přidejte vejce a podmáslí a prudce šlehejte, dokud nebude husté a lesklé.

V jiné míse smíchejte mouku, kakao, skořici a sůl. Přidejte suché přísady do mokrých a míchejte, dokud se jen nerozmíchají. Pokud používáte, vmíchejte kousky čokolády a sušené třešně.

Těsto nakapejte po vrchovatých lžících na plechy na pečení - k tomu je ideální malá naběračka zmrzliny. Umístěte cookies asi 2 palce od sebe. Pečte, dokud cookies neztuhnou, ale jsou měkké a zapékané
uvnitř, 12 až 15 minut.

Sušenky ochlaďte na plechu na 5 minut a poté přendejte na mřížku, aby zcela vychladly. Sloužit.

Sušenky skladujte v dobře uzavřené nádobě při pokojové teplotě po dobu až jednoho týdne.

Recept s laskavým svolením Food Network Kitchens Síť potravin.

Další: top 3 recepty na sváteční cukroví, které musíte vyzkoušet