Nedělní večeře: thajské červené kari krevety se zelenými fazolemi - SheKnows

Kari je oblíbené jídlo, které má co nabídnout. Tento recept na nedělní večeři je bohatý a lahodný a plný barev a chutí!

Související příběh. Připravte si na pánvi masové kuličky s rychlou domácí marinarou pro snadnou italskou hostinu

Nemilujete, když se ukáže, že si své oblíbené restaurační jídlo opravdu můžete udělat doma? Takhle vnímám recept na nedělní večeři na thajské červené kari krevety se zelenými fazolemi. Je snadné jej připravit a je skvělý. Žádné ubrusy ani rezervace nejsou nutné!

Tento recept dělá bohaté a chutné jídlo. Sladká, krémová pokrm pochází z kokosového mléka, a to se perfektně hodí k thajské pastě z červeného kari. Nemáte doma zelené fazolky? Přidejte špenát nebo cuketu. Žádná rybí omáčka? Přidejte sójovou omáčku s nízkým obsahem sodíku jako zálohu. Došla rýže? Použijte nudle. Je to všechno dobré.

Thajské červené kari krevety se zelenými fazolemi recept

Slouží 4

Složení:

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 velká šalotka, nakrájená
• 1 stroužek česneku, mletý
• 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru
click fraud protection
• 1 polévková lžíce thajské pasty z červeného kari
• 1 (13-1/2 unce) plechovky kokosového mléka
• 1 šálek zeleninového vývaru
• 1 lžíce rajčatové pasty
• 2 lžíce rybí omáčky (nebo sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku, pokud rybí omáčku nemáte)
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1/4 lžičky vloček červené papriky
• 1 libra velkých krevet, oloupaných a zbavených masa
• 2 šálky zelených fazolí
• Kůra z 1 limetky
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžíce čerstvého nasekaného koriandru, navíc jako ozdoba
• 4 šálky vařené rýže

Pokyny:

1. Přidejte olej do velké pánve na střední teplotu. Když je horké, přidejte šalotku. Vařte několik minut do změknutí, poté přidejte česnek a zázvor. Přidejte kari pastu a promíchejte.
2. Zvyšte teplotu a přidejte kokosové mléko a vývar. Směs přivedeme k varu, poté snížíme teplotu a vaříme.
3. Přidejte rajčatovou pastu, rybí omáčku, hnědý cukr a vločky červené papriky. Vařte a vařte 5-7 minut.
4. Přidejte krevety, zelené fazolky, limetkovou kůru a šťávu a vařte 2–3 minuty, nebo dokud krevety nezrůžoví. Přidejte sůl a promíchejte.
5. Odstraňte směs z ohně a přidejte koriandr.
6. Sere teplé přes vařenou rýži. Pokud chcete, ozdobte dalším koriandrem.

Dopřejte si tuto mezinárodní oblíbenost!

Další recepty na nedělní večeři

Vepřové medailonky s kůrou parmezánu
Sladké a pikantní vepřové a slané sendviče
Zapečené těstoviny se smetanovou omáčkou Sriracha